【イベントレポート】2017.1.29 (日) 30 (月) ISETAN キッチンステージ セミナー


🔸1月29日 日曜日・30月曜日
ISETAN kitchen stage  (本館 B1F )
CHEF 木下威征 のメニューによるセミナー

今週始めに昨年好評でした伊勢丹「キッチンステージ」にて
今年もセミナーが開催されました。
事前に申込されたお客様の前で木下シェフによるレシピ実演!
間近で見ながら食事を堪能していただけます機会となりました。
IMG_6072

メニューの中のひとつ「牛バラロール トマトクリームソース」を実演。
タコ糸の巻き方・解き方までを丁寧に説明、お客様も魅入られてました。

IMG_キッチンステージ2017.1.29

またもうひとつのメニュー「春野菜と魚介のエチュベ オランデーズソース」
ソースの作り方を披露。
厨房を出てお客様のお席近くまでソースの状態を見ていただきたく移動も。

IMG_6178

お帰りの際にはシェフと記念撮影なども行われました。

今回セミナーにて実演しましたメニューはキッチンステージの
柬理(かんり)シェフ方がレシピをそのままに提供してくれてます!
また「 AU GAMIN DE TOKIO 」の焼菓子も販売 🔸

2月14日までの期間、召し上がれますので是非みなさま
ISETAN キッチンステージへお出掛けください。