お知らせ

【 雑誌掲載 】ELLE gourmet JULY no.09 フォーリンデブはっしーさん連載『COLUMN』にて掲載

*ELLE gourmet JULY no.09 連載『 column 』
フォリーンデブはっしーさんの背徳のひと皿にYES ! にて
AU GAMIN DE TOKIOの「フォアグラ × フレンチトースト」
紹介されました* < P.154 >

【テレビ放送】6月7日木曜日 PM7時より「得する人!損する人」木下CHEF 出演 *

*6月7日 木 曜日 19:00 〜
日本テレビ『 得する人  損する人 』にて番組中のコーナー
「シェフなんとかして!焼きそば編」 に
木下シェフが番組に初出演いたします。

女優の水野美紀さんが「AU GAMIN DE TOKIO」に来店。
家庭で作っていた「焼きそば」に変化!目からウロコです。

日本テレビ「得する人 損する人」H.P にて
事前の紹介がされています。
http://www.ntv.co.jp/tokuson/

是非 ご覧ください *

【お知らせ】6月1日羽田空港に新たな「AU GAMIN DE TOKIO 菓子 boutique」オープン !!

*6月1日金曜日に「AU GAMIN DE TOKIO」
新たに菓子 boutique オープン!!

羽田空港 第1旅客ターミナル 中央に位置する話題のスイーツブランド
” STAR SWEETS “ にて羽田先行発売の商品等人気のスイーツの購入が
できるようになりました!

*営業時間ほか下記にて詳細ご覧いただけます*
http://www.gamin2008.com/fcblog/2018/05/01/「au-gamin-de-tokio-boutique」/
ご出張・ご旅行の際には『レストランが発信する新しい東京の手土産』
是非お立ち寄りください ♢

【テレビ放送のお知らせ】5月27日 日曜日13時より TBS 番組出演情報 *

*5月27日 日曜日 13:00〜
TBS『 噂の!東京マガジン』

番組中のコーナー ” やってTRY! ” に
木下シェフが出演いたします。

シェフがレシピ考案した今回の料理は・・?
ご家庭で喜ばれるみんなの好きな料理です。お楽しみに!

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.272

恵比寿本店「オーギャマンドトキオ」より
おススメの一皿をご紹介します*

「ドリップ式トリュフ 焼きおにぎり茶漬け」

寒い時期に人気だった「パンチェッタとトリュフの炊き込みご飯」
GAMIN人気の〆の料理『ドリップ式トマトラーメン』の良い要素
を掛け合わせたお茶漬けが出来上がりました。

トリュフを混ぜ込み炊き上げた、そのままでも美味しいご飯を鉄板で
カリッと焼きおにぎりに、野沢菜とフライにした白髪ねぎに目の前で
ドリップしたカツオと昆布の合わせ1番出汁を注ぎます。

さらに上からトリュフをこれでもかと削る贅沢な一品に仕上げています♢
食事の〆には贅沢な一品、是非お試し下さい。

*明日5月16日 (水)は人気のカウンター席の予約が可能です*

ご好評頂いております10周年を記念して行われています
”トリュフ大盛りフェア ” も開催中です。
新商品として発売予定 焼菓子の手土産も明日はご用意しています(数量限定にて)

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

 

 

【イベント】川奈ホテル イベント開催のお知らせ 2018.6.2 Sat.

気持ちの良いこの時期・・
自然豊かな環境の中で長卓を囲んで料理をシェアしながら
お料理を堪能できるイベント「LONG TABLE」
ゲストCHEFとして参加します*

木下CHEFがこの日だけの「一期一会」スペシャルメニューを
川奈ホテル料理長方とコラボレーション。

詳しくは下記にてご覧いただけます。

http://princehotels.co.jp/page.jsp?id=224607

ご興味ございます方は川奈ホテルにお問合せください ♢

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.10

中目黒「ブロックス」
本日は、新鮮で大きな太刀魚と、平目が届きました!

脂の乗った平目は、丁寧に捌いてカルパッチョに☆
"平目のカルパッチョ 筍と山菜のバリグール"

『バリグール』は、南仏の伝統的な料理。
本来はアーティチョークを白ワインで蒸し
オリーブオイルで絡めたものなのですが
当店では筍と山菜を使いました!!
贅沢にトリュフ風味で召し上がって頂きます!
お酒も進む一品です☆

5月12日(土)
今日も元気に営業しております!
まだお席の御案内できますので
何名様でもお気軽にお問い合わせ下さいませ!!

◇ お席情報 ◇
明日以降もまだお席のご用意できます☆

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.271

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日当店がオススメする一皿は
"アスパラソヴァージュのカリカリ干し貝柱和え"

アスパラソヴァージュはフランスのお野菜で
フランスでは春を告げる山菜として知られています。
ツルッとした舌触りと
カリカリに焼いた干し貝柱の食感をお楽しみください!

今週も連日満席のご来店、ありがとうございます。
来週14日(月)16日(水) は
まだお席のご用意できますので
お気軽にお問い合わせ下さいませ☆

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

「AU GAMIN DE TOKIO Boutique」

  

2018・6・1(金)羽田空港に
AU GAMIN DE TOKIO Boutique菓子SHOP OPEN!!
羽田空港第1旅客ターミナル中央に位置する話題のスイーツブランドが
集合したセレクトショップにて販売がスタートします。
「第1旅客ターミナル2F マーケットプレイス 羽田スタースイーツ」
       ◆展開期間◆ 6月1日(金)~ 9月30日(日)
       ◆営業時間◆ AM6:00 ~ PM8:00
          
取材・雑誌掲載多数!「接待の手土産」でも入選した
人気商品「とうもろこしのムースサンド」をはじめ
「プレミアムチーズケーキ」
羽田空港先行発売となるワンランク上の手土産「ビターキャラメルケイク」
自身にて仕上げて頂く上質菓子「メープルキャラメルレーズンサンド」
などの商品を販売いたします。
ご出張・ご旅行の際など是非お立ち寄りください。

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.264

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のオススメの一皿をご紹介します。

*カサゴのブイヤベース*

南フランス・プロヴァンス地方、地中海沿岸地域の代表的な海鮮料理。
ギャマンではカサゴを使って作り上げた贅沢なブイヤベースです。

野菜もふんだんに使用、しっかりとした奥深い味わいに
思わずお酒が進んでしまう逸品です ♢

連日満席のお予約ありがとうございます。
二件目でのご利用として夜遅くにお立ち寄りいただけます
お席のご案内も可能です。

お気軽にお問合せください。お待ちしております!

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991