お知らせ

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.264

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のオススメの一皿をご紹介します。

*カサゴのブイヤベース*

南フランス・プロヴァンス地方、地中海沿岸地域の代表的な海鮮料理。
ギャマンではカサゴを使って作り上げた贅沢なブイヤベースです。

野菜もふんだんに使用、しっかりとした奥深い味わいに
思わずお酒が進んでしまう逸品です ♢

連日満席のお予約ありがとうございます。
二件目でのご利用として夜遅くにお立ち寄りいただけます
お席のご案内も可能です。

お気軽にお問合せください。お待ちしております!

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.255

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日オススメの一皿をご紹介します。

「春野菜とズワイガニのテリーヌ 新玉ねぎのソース」

恵比寿オーギャマンでは多くの種類のテリーヌをご紹介しておりますが
その中でも春の食材をたくさん使用しています涼し気なテリーヌ。

目でも楽しめ 味も美味しく春の野菜を堪能できます
この時期にピッタリのお料理です。

その周りには新玉ねぎのソース。
少し酸味を効かせ新玉ねぎの甘味と合わせた一品は
お酒とのマリアージュにも最高です♢

是非この機会に召し上がってください。

今週4月10(火)は 急なキャンセルが 入りまして
人気のカウンター席・個室等
お席のご案内が可能になりました!

お早めのご予約お待ちしております*

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【テレビ放送のお知らせ】4月8日 日曜日13時より TBS 番組出演情報 *

*4月8日 日曜日 13:00〜 TBS『 噂の!東京マガジン』
番組中のコーナー " やってTRY! " に
木下シェフが出演いたします。

シェフがレシピ考案した今回の料理は・・?
春の「あの」食材を使ってご家庭で簡単に作れるメニューです。お楽しみに!

【テレビ放送のお知らせ】3月23日(金)10:50 ~予定 フジテレビ「ノンストップ!/ ワンディッシュ」コーナーにて

*フジテレビ「 ノンストップ!」
*V6坂本さんのコーナー「ワンディッシュ」三軒茶屋散策にて

明日23金曜日フジテレビ「ノンストップ!」コーナーにて
GAMINグループ三軒茶屋パティスリー&ベーカリーBaseと
取材オファー多数の商品がクローズアップされます。

木下シェフと坂本さんとのトークもお楽しみに。

是非*ご覧ください。

【 雑誌掲載 】OZmagazine4月号 連載『 今日のよりみち 』にて掲載

*OZmagazine4月号 連載『 今日のよりみち 』
よりみち07 三軒茶屋にて

GAMINグループのパティスリー&ベーカリー『 Base 』が
三軒茶屋でよりみちしたい4つの場所として紹介。<P.008>

 

レストランならではのお酒にも合う焼菓子は手土産に最適です*

 

【GAMIN】*2月26日月曜日 空席情報*

いつも恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

日々おススメの料理をご紹介しておりますが本日は
人気のお席の情報をお届けします

本日急なキャンセルが出まして個室のお席が可能になりました!

日頃すぐにご予約にて埋まってしまいます*個室*
ゆっくりとお過ごしできます人気のお席になっています。

どうぞこの機会にご利用いただけますと幸いです。

お気軽にお店へお問い合わせください。

 

ギャマン ☎︎ 03-3444-4991

 

【 TV生出演 情報 】2/19 (月) フジテレビ「ノンストップ!」10:50 ~ 生出演のお知らせ

*2月19日 月曜日 10:50 〜
フジテレビ『 ノンストップ!』にて番組中のコーナー
” 行列シェフのまかない家ごはん ” に
木下シェフが生放送・レシピ実演いたします。

ESSE 3月号197ページ掲載 <扶桑社>
”タラとジャガイモのブランダード ” を作ります。
ご家庭にて簡単おしゃれな一品に!
是非ご覧ください ♢

【 雑誌掲載 】ESSE 3月号 レシピ掲載&TV 生放送 2/19 (月) 出演のお知らせ

◇ ESSE 3月号 <扶桑社 >

行列シェフのまかない家ごはん
〜 シェフがとっておきのレシピを紹介!
いつものメニューも少しの工夫でプロの味に 〜

今回ご紹介するのは ”タラとジャガイモのブランダード”
分量等レシピが誌面に掲載されています。< P.197 >

テレビ生出演は2月19日月曜日フジTV「ノンストップ!」
放送時間は10:53  ~ 予定です。是非ご覧ください ♢

 

【イベント】*THE TABELOG AWARD 2018 授賞式出席*

*1月24日 (水) 六本木グランドハイアット東京にて開催
THE TABELOG AWARD 2018  表彰式が行われました。

日本全国より受賞店料理人の方々が一同に集われる会場にて
昨年出張にて木下CHEF出席できませんでしたが今年は出席でき
『AU GAMIN DE TOKIO』ブロンズ賞受賞させて頂きました。

今年も受賞させていただくことが出来まして日頃よりご愛顧いただいております
お客様並びにご来店投稿くださいましたお客様またご興味持って下さっています
ユーザーの方々に心より御礼申し上げます。

これからも変わらぬ「一食入魂」の想いでお客様に喜んでいただけます料理
また笑顔になっていただけます料理を作って参ります所存です。
今後とも ”GAMINグループ ” ご愛顧いただけますと幸いです。

<THE TABELOG AWARD 2018 速報 >
https://award.tabelog.com/restaurants?main_prizes%5B%5D=bronze&page=1

【 WEB 掲載 】「オンワードマルシェ」サイト内にてニュース記事として掲載*

♦ WEB「オンワードマルシェ」にて
AU GAMIN DE TOKIO菓子が本日ニュースとして

記事掲載されました*

https://marche.onward.co.jp/news/2018/01/sweet73/

サイト内より購入も可能です。

AU GAMIN DE TOKIO 『レストランが発信する新しい東京の手土産 』
スイーツジャーナリスト平岩さんがセレクトされた焼菓子アソート等
いろいろな商品ラインナップがございます。是非ご覧ください。