STRADA

【STRADA】贅沢なカルボナーラ

白金1階「ストラーダ」
当店は、グループ店の中で最もリーズナブルな店舗です。

で・す・が!
クリスマスと言う事で、ランチからトリュフをたっぷり!!
"トリュフいっぱい 濃厚カルボナーラ!"

カルボナーラは濃厚で、ベーコンの旨味が抜群!
1日限定5食しかお出しできない特別なメニューです。
今週末までのメニューなので、是非お召し上がり下さいませ☆

 

ストラーダ ☎︎ 03-3447-3531

【 WEB掲載お知らせ 】STRADA 情報掲載 ☆

*WEB「 Trip Planner 」にて
ギャマングループの白金 ” ストラーダ ”
情報掲載されています。

https://tripplanner.jp/pickup/planner/9944dec2c9002c5ead3bbbc15dd1e933

ギャマングループの食堂的存在で人気の白金『 STRADA  du GAMIN 』
ランチ営業の内容が細やかに掲載いただけています。

デイナーもリーズナブルな価格でギャマンの味をご堪能できますお店!
一度ぜひ食べにいらしてください。

 

【STRADA】大好評!春の大感謝コース!

白金1階「ストラーダ」では
14日(月)~31日(木)ディナー限定の Spring Thanksgiving Course が大好評。

【STRADA】最後ポスター_ラフ_決定.pptx

連日、沢山の方にお越し頂き、心より感謝しております!

限定期間も折り返し、残すところ約1週間となりました。
このコースは、現・シェフから新・シェフに変わる当店からのご挨拶。
これまでの感謝が込められたコースです。
日数も残り少なくなってきましたが、まだご案内可能な日がございます(^^)
是非沢山のお客様にストラーダへお越し頂けましたら、幸いです。

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】Spring Thanksgiving course!

白金1F「ストラーダ」からお知らせです。
3/14~3/31の期間限定、春の大感謝コース

ギャルソン中城が《前菜3種盛り》
現ストラーダシェフ佐山が《温菜3皿+お口直し+メイン》
新ストラーダシェフ小林が《デザート》
と、3人で完成させたスペシャルなコース。

いよいよスタートまで残り3日!
今回はその内容をご紹介致します。


▶︎ Nakashiro’s
ホタルイカとグリーンアスパラガスのサラダ
フキノトウのムース
生ハムロールの和風カプレーゼ
(盛り合わせ1皿)

▶︎ Sayama’s
燻製ホワイトアスパラ生ハムのパン粉揚げ
~燻製タルタルソース~

天使の海老のとろとろブイヤベース手打ちつけ麺

桜鯛と筍のソテー
~空豆ブールブランソース~

お口直し

仔牛フィレ肉のローストとリゾット
~ごぼう赤ワインソース~
(こちらの料理は数に限りがあるため予告なく変更する場合がございます。)

▶︎ kobayashi’s
桜ガトーショコラ 抹茶ソース添え

(全7皿、9品目 ¥5,000)


春の訪れを思わせる素材をふんだんに使い、季節の変わり目を十二分に感じて頂けるコースとなっております。

有難いことにお席の埋まっている日も出てまいりましたが、まだまだご案内できます!
コース料理という形で、ストラーダからのご挨拶にかえさせて頂ければと思っております(^^)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】春の大感謝コース!

白金1階ストラーダです。
この度、ストラーダから皆様にご挨拶。

当店のシェフ佐山が、4月1日から
恵比寿「MODE café GAMIN」のシェフに就任する事になり、
後任には現在HANARE在籍の小林が就きます。
そして・・・ギャルソン中城は、当社を卒業します。

そこで、日頃からご愛顧頂いている皆様へ
どうにかして感謝の気持ちを伝えたい!
その想いでスペシャルコースをご用意致しました。

【STRADA】最後_ラフ_決定

3月14日~3月31日までの期間限定で
ディナーのみのオーダーにはなりますが、
これまでお世話になったギャルソン中城
そしてシェフの佐山
これからお世話になる新シェフ小林
3人で一つのコースを完成させました。
このコースが、我々からのご挨拶になればと思っております。

皆様のご来店を、ストラーダ新・旧スタッフ一同心よりお待ちしております。

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】今週のパスタランチ

インフルエンザの大流行に加え
花粉の飛散も始まり、マスクが手放せなくなってきました。
バレンタインという大型イベントも終わり
なんだか元気が出ないなー・・・
なんて方もいらっしゃるかもしれません。
風邪菌も気怠い気持ちも吹き飛ばす!
白金1階ストラーダの今週のランチパスタはこちら

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こちらの中から本日は
大和芋のとろとろクリームパスタ
をご紹介!

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生ハム、ベーコンの旨みを含んだ濃厚なクリームソースが
大和芋の粘りによって麺に絡みつき、ダイレクトに味覚を刺激します(^^)

シャキッとした食感のマコモダケ、ホクホクの大和芋・・・
何よりとろっとろのクリームソースによって食べ応え十分なパスタに仕上がっております!

こちらのパスタは来週月曜日までのご用意です。
他では食べられないであろうストラーダの特製パスタ、
是非召し上がってみてください(^^)

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】おすすめディナーメニュー☆

"ギャマンの食堂"こと
白金1Fストラーダです。

バルとしてカジュアルな雰囲気が自慢の当店ですが
レストランの顔も持ち、本格創作料理を楽しめるのが最大の魅力(^^)

そんな当店のディナータイムメニューから
本日は「ラビオリの磯辺揚げ風 〜青のりアメリケーヌソース〜」をご紹介。

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カリッと揚げたラビオリをお口に運ぶと
つくね芋とエビのもちもち、プリプリとした食感が楽しめます☆
青のりを加えることでさらに香り高くなっています。
アメリケーヌソースをつけて、召し上がれ(^^)

ちらしてある味付け海苔と一緒に食べればまさに磯辺揚げ!
な一皿に仕上がっております。

まだまだお席のご用意が可能な日がございます。
是非一度"リストランテストラーダ"を満喫しにいらしてください♪

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】今週のパスタランチ☆

"ギャマンの食堂"こと
白金1Fのストラーダです。

当店ではランチタイム(11:30~14:30 L.O)に
佐山シェフ考案の特製パスタをお出ししております。
毎週火曜日に総入れ替えされている3種類のパスタランチ
みなさまご存知でしたでしょうか?

今週のランチメニューはコチラ

STRADA_MENU_横 _A4_ランチ

このラインナップの中から
本日はひときわ目を引く
「八丁味噌のカルボナーラ」をご紹介!

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八丁味噌の濃厚な味わいを感じられるクリームソースに
醤油や赤ワインで"漬け"にした卵黄をトッピング。
大葉とゴマの爽やかな組み合わせも相まって
くどくなく食べやすいカルボナーラに仕上がっております(^^)

こちらのメニューは来週の月曜日までの限定です!
この機会に是非、召し上がにいらして下さい。

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】新年のご挨拶と、新年会のご案内

明けましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのお客様にご来店頂き
誠にありがとうございました。

新年会の際には、カジュアルさが魅力の当店を是非ご利用下さい!
ランチ、ディナー共に貸切でのご予約も承っております。
コース仕立て、アラカルトで、飲み放題など、
お客様のご希望に最大限添わせていただきます。
お気軽にお問い合わせ下さいませ(^^)

本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう
どうぞ宜しくお願い致します。

 

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531

【STRADA】"期間限定"Christmas Special コース

白金1階「ストラーダ」からお知らせです。
12月も1週目が終わり、いよいよ心躍るクリスマスが近づいて参りました。
カジュアルさが魅力の当店でも
23、24、25日の3日間限定で
クリスマスコースをご用意しております!


 

10種野菜のカクテルサラダ

ヒラメのカルパッチョ ゆり根ビネガーソース
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クロムツの茄子焦がし焼き フレッシュトマトソース

天使の海老のブイヤベースロワイヤル

フォアグラソテーと赤いリゾット
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グラニテ(お口直し)

トモサンカクのソテー 冬野菜添え

フォンダンショコラ フランボワーズソース


以上、8品¥6,000でのご用意になります。

大切な方とはもちろん、ご友人やご家族
お子様連れでも是非お気軽にご来店下さいませ(^^)

また、前回ご案内させて頂きました
¥2,000での2時間飲み放題も引き続きご利用頂けます!
沢山の方々にご好評頂き、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます!

是非ストラーダへ足をお運び頂ければ幸いです(^^)

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531