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【イベントレポート】2018.8.4 (土) ISETAN 「キッチンステージ」セミナー開催

*2018.8.1 – 8.21 木下シェフ レシピ開催期間
~ ISETAN 新宿店 B1F 『 KITCHEN STAGE 』にて~ 

♢ CHEF 木下威征 のメニュー開催 ♢

今年3回めとなります「キッチンステージ」にて
8月4日 (土) に木下CHEF 実演 セミナーが開催されました。

3回目となりますセミナー*「貝印キッチンステージ」 Chefの方々とは
息もピッタリ!良き雰囲気のなかでスタート ♢

事前に申し込みされたお客様の前で木下シェフによる夏にピッタリな
「トマトコンソメジュレと夏野菜のカクテル仕立て」
「ひな鶏のスパイシー焼き トマトカレーソースを実演。

「鶏のさばき方」ひとつずつ丁寧に説明、またときには
脱線して (笑)フランス修行時代の楽しい話に・・。
終始なごやかな雰囲気のセミナーとなりました。

 2回めのセミナーは8月11日(土) に。
セミナーは既に満席ですが木下CHEFのレシピは8月21日まで
ISETAN 本館地下1階にて召し上がっていただくことができます。

「キッチンステージ」柬理シェフ方がレシピを再現して
くださっていますので
是非*期間中にお出掛けください *

http://www.kai-group.com/fun/kitchen_stage/

【イベントレポート】2017.1.29 (日) 30 (月) ISETAN キッチンステージ セミナー

🔸1月29日 日曜日・30月曜日
ISETAN kitchen stage  (本館 B1F )
CHEF 木下威征 のメニューによるセミナー

今週始めに昨年好評でした伊勢丹「キッチンステージ」にて
今年もセミナーが開催されました。
事前に申込されたお客様の前で木下シェフによるレシピ実演!
間近で見ながら食事を堪能していただけます機会となりました。
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メニューの中のひとつ「牛バラロール トマトクリームソース」を実演。
タコ糸の巻き方・解き方までを丁寧に説明、お客様も魅入られてました。

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またもうひとつのメニュー「春野菜と魚介のエチュベ オランデーズソース」
ソースの作り方を披露。
厨房を出てお客様のお席近くまでソースの状態を見ていただきたく移動も。

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お帰りの際にはシェフと記念撮影なども行われました。

今回セミナーにて実演しましたメニューはキッチンステージの
柬理(かんり)シェフ方がレシピをそのままに提供してくれてます!
また「 AU GAMIN DE TOKIO 」の焼菓子も販売 🔸

2月14日までの期間、召し上がれますので是非みなさま
ISETAN キッチンステージへお出掛けください。