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【BLOCKS】本日のヒトサラ No.82

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"王道!牛フィレ肉の鉄板焼き ロッシーニ風"

ジューシーな『牛フィレ肉』に
「フォアグラ」と「トリュフ」を合わせた贅沢なヒトサラ。

牛のだし汁をベースに『マディラ酒』という甘口のワインで
風味を加え、粗くカットしたトリュフをふんだんに入れた
これまた贅沢なソースを合わせました。

赤ワインも豊富に取り揃えておりますので
是非、お好みの赤ワインと一緒にお楽しみ下さいませ。

◇お席情報◇
 今週は木曜日のご案内がスムーズです。
 ご予約のお電話、お待ちしております!
 お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【 WEB 掲載 】 *ヒトサラ * 木下CHEFがレシピを動画にて公開!

♢『 ヒトサラ 』木下CHEFが動画にてレシピを公開!

「おいしいニッポン物語」47都道府県レシピの中で
” 岩手県矢巾町
” の食材についての物語・その食材を使用した
器ごと食べられる『 丸ズッキーニのグラタン 』の
レシピをご紹介しています。

https://hitosara.com/contents/oishii_nippon/cooking/01/

【イベント】3月19日(日)よりヒトサラPRESENTS 和✖︎洋 SWEETS イベント出店!

〜 明日3月19日より4月9日まで開催!〜

*あの有名シェフが作る展覧会限定スイーツ&デリ
ヒトサラPRESENTS 和✖︎洋 SWEETS 会場
『AU GAMIN DE TOKIO 』がブース出店します。

人気の「とうもろこしのムースサンド」をはじめ、
焼菓子そして今回イベント限定の “出汁食パン” も。

またキャンペーンにて『出汁食パン』を使ってインスタをあげると
「オー・ギャマン・ド・トキオ」のデイナー券が!!
詳しくは下記をご覧ください。

https://magazine.hitosara.com/article/647/

◆開催場所◆
日本橋茅場町「特設会場」
東京都中央区日本橋茅場町1-8-1 茅場町1丁目平和ビル
※ヒトサラのブースは入場無料

ぜひ期間中にお出掛けください。