日別アーカイブ: 2014年12月12日

【HANARE】あんぽ柿とザクロ

今回のデザートは・・・
あんぽ柿とざくろ!

柿の甘味や風味が凝縮されたあんぽ柿の中に
フレッシュのザクロとマスカルポーネチーズの白和えを詰め
黒糖と柿のグラニテを敷いてあります!

【HANARE】20141211_1 【HANARE】20141211_2

干し柿の旨みとざくろの程よい酸味や触感を丸ごと味わえる1品に仕上がりました。
是非ハナレで冬の味覚を感じて下さい(^^)

【AU GAMIN DE TOKIO】
白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN”BLOCKS”】
中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
白金1F/03-3447-3531

【MODE cafe GAMIN】
恵比寿1F/03-6721-9305

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