◇ GOETHE 4月号
“ すでに予約困難?旬のレストランを先取り ”
「飛躍を遂げる期待の新星」(P129)と
大きく取り上げられています。是非ご覧ください。
月別アーカイブ: 2015年2月
【STRADA】ストラーダのテラス席
【GAMIN】明日、ようやくお席のご用意が◎
ギャマングループ全店舗ともに続々と春色のメニューが登場している中、当然、オー・ギャマン・ド・トキオでも日ごとメニューが入れ替わっております。
今週は、ホタルイカやカサゴ、蛤など、魚介のメニューが豊富に揃いました。もちろんタケノコやホワイトアスパラガスといった春のお野菜もまだまだ健在です。
例えば・・・
“ホタルイカのアンチョビソテーと白タンポポのサラダ”
なんかは、ホタルイカのミソと白タンポポのほのかな苦味がドレッシングの酸味とあいまって、正に春の野のよう。
是非白ワインでキリっとお楽しみ頂きたい一皿です。
年明けから満員御礼、おかげさまで「予約が取れない!」とのご連絡を頂いております。
そんな中、明日の土曜日にようやくお席がご用意できる事になりました。
この期に是非、ご来店下さいませ。
皆様の笑顔にお目にかかれる事を一同心よりお待ちしております。
ギャマン ☎︎ 03−3444−4991
【お知らせ】ラジオ生出演のお知らせ
*2月27日 金曜日 14:05~
TOKYO FM『よんぱち48HOURS 』
~ WEEKEND MEISTER ~
明日、番組脚本家で活躍している鈴木おさむさんのラジオ番組に木下シェフが生出演します。
繰り広げられるフリートーク☆
ぜひご視聴ください。
【HANARE】あなただけの一皿を
【STRADA】今週のランチパスタ☆
【HANARE】辛口がお好き
【STRADA】今週のランチスープ
【HANARE】お花通信vol.8
【HANARE】上巳の節句
3月3日は、ひなまつり、桃の節句、とよく言われますが
上巳の節句とも言うそうです。
これには
「季節の変わり目の災厄を払い、健やかに、清らかに」
との願いが込められているとか。
日本の伝統は心があって美しいですね。
そんな和の心を繋ぐべく、
ハナレではひな祭りフェア
を開催致します。
3月2日(月)・3日(火)の2日間限定で
ひな祭りにちなんだお料理をハナレのカラーで仕立てておりますので
是非ご来店下さいませ。
ハナレ ☎︎ 03−5420−3501