白金地下１階「ハナレ」には、毎週季節のお花が届きます。
今週は、来週の七夕に向けて竹飾りが届けられました。

料理はいつも季節を少し先取りします。
それはお花も同じで、どちらも皆様に「季節」をお届けしている一面があります。
その料理を食べて、その花を見て、「あぁもう夏か」と感じて頂く。
とても意義のある事だと思います。

今年の夏も皆様にとって素敵な夏になるよう、短冊に祈りを込めて
美味しい季節の料理と共にお待ちしております。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１

白金地下１階「ハナレ」。
他店とは異なり、２人のシェフが厨房を構えるこの店舗。フレンチをベースにしながら和の要素を自由に取り入れた
遊び心溢れる独自のスタイルを展開している奥のカウンター席が。
それとは打って変って手前のフロアでは
故郷である秋田をこよなく愛するシェフが魅せるイタリアン。

この店舗だからこそお出しできる料理があります。
そして、日本酒とのマリアージュをお楽しみ頂けるのも一つの魅力。
ワインを合わせるところ、日本酒でお料理をお楽しみ下さるお客様が増えてきております。
そこで、来週から「夏酒フェア」と銘打って
普段より多くの種類の日本酒をご用意致します。

▶︎ 仙禽 かぶとむし

▶︎ 蒼田 特別純米 山廃仕込み

▶︎ 大信州 純米吟醸 仕込六十号

▶︎ 百楽門 純米吟醸 爽夏

など、どれも選りすぐりの日本酒です。
そのため、限定数での入荷でございますので、是非お早めにご来店下さい！

来週は、このお酒に合わせるオススメの料理をご紹介します。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１

白金地下１階「ハナレ」の焼酎に新しい顔が加わりました。

芋・麦・米、今回はどれも少しこだわりの強いものを選んでおります。
良い意味での癖を残しつつ、しっかりとまとまりのある焼酎だと思います。

日本には、豊富な種類のお酒があります。
そして、飲み方も様々。
冬の温かい和酒も美味しいですが、夏の冷たい和酒も、やっぱり美味しい。
今年の夏も、日本の美味しいお酒をどうぞお楽しみ下さい。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１

白金地下１階「ハナレ」。
今週も、白木のカウンターにお花が届きました。

和の空間を活かしたお花ももちろん素敵ですが、異テイストのお花とのコラボレーションも一興ですね。
今週はこの南国を彷彿とさせるお花が、ハナレの料理を引き立ててくれます！

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１