白金地下１階「ハナレ」には、
店舗の奥、石だたみの先にある特別な８席に白木のカウンターと
入り口の目の前の広いスペースには
ライブ感をお楽しみ頂けるイタリアンカウンターがあります。

キッチンカウンターの良さは、目の前で調理された物がその場ですぐにお出し出来る事。
温かい物は温かいうちに、冷たい物は冷たいうちに。
つまり、「出来たて」「作りたて」を召し上がって頂ける事です。

食材は鮮度が大切。
物によっては熟成により旨味が出る事もありますが、
それも新鮮な物を熟成させるからこそ上質な旨味を引き出せるというものです。

それはお酒も同じこと。
搾りたての新酒は若々しくフレッシュ感たっぷり。
まだ角の取れてない少しピリッとした飲み口は
まるでスパイスのように料理を引き立ててくれます。

何よりその年のその酒蔵の出来を確かめる事が出来ますので、期待が膨らみます。

ワイングラスで口にするのも面白いと思います。
国産の新酒ワインと飲み比べてみるのもオツですよね（＾＾）

美味しい新酒を取り揃えてお待ちしておりますので、
是非今年の締めに、召し上がってみて下さいませ。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１

白金地下１階の「ハナレ」
今週は＂晩秋フェア＂を開催中！
それに合わせ、店内には紅葉を設えております（＾＾）

ここ数日寒さが増し、冬の訪れを感じざるを得ません。
今年最後の秋を当店でお楽しみ頂ければ幸いです。
香り高い新酒に、秋の食材をふんだんに使った美味しい料理とともに
皆様のご来店をお待ちしております。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１

白金地下１階「ハナレ」に
今週もお花が届きました。

今はちょうど秋の美味しい食材と
冬ならではの鍋や、根菜類が同時に楽しめる贅沢な時期。

来週１１月２４日（火）〜２８日（土）の期間限定晩秋フェアを開催！！
日本ワインと日本酒の新酒を取り揃えて皆様をお待ちしております。
口に含んだ時、舌に刺激を感じる程の新鮮なお酒。
それに合わせた今年最後の秋のお料理。

１１月ももうすぐ終わり。
今年の秋の締めくくりに是非皆様ハナレの晩秋フェアをお楽しみ下さいませ。

ハナレ　☎︎　０３−５４２０−３５０１