日別アーカイブ: 2016年3月10日

【STRADA】Spring Thanksgiving course!

白金1F「ストラーダ」からお知らせです。
3/14~3/31の期間限定、春の大感謝コース

ギャルソン中城が《前菜3種盛り》
現ストラーダシェフ佐山が《温菜3皿+お口直し+メイン》
新ストラーダシェフ小林が《デザート》
と、3人で完成させたスペシャルなコース。

いよいよスタートまで残り3日!
今回はその内容をご紹介致します。


▶︎ Nakashiro’s
ホタルイカとグリーンアスパラガスのサラダ
フキノトウのムース
生ハムロールの和風カプレーゼ
(盛り合わせ1皿)

▶︎ Sayama’s
燻製ホワイトアスパラ生ハムのパン粉揚げ
~燻製タルタルソース~

天使の海老のとろとろブイヤベース手打ちつけ麺

桜鯛と筍のソテー
~空豆ブールブランソース~

お口直し

仔牛フィレ肉のローストとリゾット
~ごぼう赤ワインソース~
(こちらの料理は数に限りがあるため予告なく変更する場合がございます。)

▶︎ kobayashi’s
桜ガトーショコラ 抹茶ソース添え

(全7皿、9品目 ¥5,000)


春の訪れを思わせる素材をふんだんに使い、季節の変わり目を十二分に感じて頂けるコースとなっております。

有難いことにお席の埋まっている日も出てまいりましたが、まだまだご案内できます!
コース料理という形で、ストラーダからのご挨拶にかえさせて頂ければと思っております(^^)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531