【MODE cafe】Classic Italian French Course "START"


恵比寿1階「モード・カフェ・ギャマン」から
新しい期間限定コースのお知らせです!

当店では10月7日から"Classic Italian French Course"
をご用意しております。

今回はイタリアン、フレンチ共に伝統料理、地方料理を
当店のシェフ達ならではのお料理にアレンジしました。

【MODE cafe】2016.09_完

今回のコースのオススメはジビエ!
メインには「対馬のイノシシのステーキ」をご用意。
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付け合せの玉ねぎは、丸ごとじっくり火を通してグラタン風に仕上げました☆

そして+¥1,000-でお召し上がり頂けるのは
「仔牛骨付きスネ肉のオッソブーコ」
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オッソブーコはイタリア、ミラノを代表する料理の一つで
仔牛のスネ肉をトマトや白ワイン、香味野菜などと一緒に骨ごと煮込んだもの。
付け合せには世界最小のパスタ、クスクスを添えました。

それぞれお好きなものをお選びいただけるメイン料理は
お連れ様とシェアして両方お召し上がり頂く事もできますので是非!

夏の暑さから解放され、モードカフェのテラス席は昼夜共に過ごし易くなりました。
秋の夜風を感じながらワイン片手にお食事なんて、如何でしょうか。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

モード・カフェ ☎︎ 03−6721−9305