恵比寿本店
「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
新作デザートのお知らせです。
"みーちゃんの洋梨とゴルゴンゾーラの蜂蜜がけ"
チーズが好きな当店スタッフ(みーちゃん)が織りなす
今回のデザートにはブルーチーズの王道「ゴルゴンゾーラ」と
マスカルポーネのジェラートを使用しております。
そこに香ばしいアーモンドのキャラメリゼ
そして食感と爽やかな風味のザクロを。
さらにゴロゴロとカットした山形産の洋梨は舌の上でとろけるよう・・・
はちみつに洋梨のブランデー”オードヴィーポワール”を合わせたソースが
コクの強い食材達を一つに纏め上げてくれています!
きっとその日のお食事を艶やかに締めくくってくれるでしょう(^^)
今週はまだお席のご案内が可能です。
人気のカウンター席もご案内できますので、
お気軽にお問い合わせ下さいませ!
食後のデザートや、締めの一杯のご利用もOKです。
ギャマン ☎︎ 03−3444−4991