【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.60


恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は
"空豆とサラミのアンチョビソース"

特に女性のお客様から「かわいい!」とのお声を頂いている一皿です。
鞘に入った空豆は宮城県の名物"ずんだ"を表現しました。
荒くすりつぶした空豆の食感がアクセントになっています。
フランスから届いた本場のサラミと塩味を効かせた
アンチョビソースと一緒に旬の空豆の旨みを感じて頂けます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991