日別アーカイブ: 2017年4月17日

【Base】個数限定商品のお知らせ!

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
個数限定でお届けする新商品のご紹介です。

「かつお出汁100%で作る食パン」400yen(税込)

3/19~4/9日本橋茅場町で開催していた
「食神さまの不思議なレストラン」展
スーパー浮世絵「江戸の秘密」展に併設のブースにて
AU GAMIN DE TOKIO が期間限定で販売していた商品です。
お陰様で連日完売するほどの大好評を頂きまして
数量限定ではございますが引き続き当店で販売することになりました!

水の代わりにかつお出汁を使って小麦粉を練り上げ
さらにかつお節のパウダーも加えておりますので
口の中で出汁の優しい香りがふわっと広がります♪
だし巻き玉子やひじきなどを挟んで
和風サンドイッチにするのもオススメです!

1日限定5食の販売とさせていただきますので
お買い求めの際はお早めにご来店くださいませ!

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.63

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」が
本日オススメする一皿は"花ズッキーニ"

本場フランスでは、モッツァレラなどを詰めるのが定番。
ですが、当店では中にお出汁で煮た穴子を詰めました。
米粉でカリっと揚げて、穴子の骨から煮出した
甘辛いソースでお召し上がり頂きます。
穴子を骨まで楽しめるギャマンらしい一品です!

おかげさまで連日満席のご予約を頂戴しておりますが、
今週は木曜日のみ、大人気のカウンター席が若干ご案内可能でございます。
いつも早々にご予約で埋まってしまいますので、
是非お早めにお問い合わせ下さいませ!!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991