恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿はアラカルトのメニューから
"マグロホホ肉のグリル アラビアータソース"
一度コンフィにした鮪のホホ肉は、ジューシーで肉厚。
低温の油でしっとりと柔らかく火を通した後に炭火でグリルしております。
独特な食感が癖になるアスパラソバージュと
ピリリと辛味の効いたアラビアータソースでお召し上がりください。
これからもっと暑くなる時期。
食欲が減退しがちですが、そんな時こそ是非ともマグロを!
栄養面でも大活躍するみたいです^^
今週は明日の木曜と土曜にカウンター席。
金曜は、個室に、お席のご案内が可能です。
団体のお客様もご案内できますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のご来店、お待ちしております。
ギャマン ☎︎ 03−3444−4991