【GAMIN】新作デザート、登場


恵比寿本店 「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日は新作デザートのお知らせです。

スイカに塩を振って食べる事はよくありますよね。
もちろん好みは分かれますが、塩味が甘みを引き出す効果があります。
そのスイカと塩の組み合わせをギャマン流にアレンジ☆
"スイカに塩ミルク"

当店のデザート担当スタッフ「みーちゃん」が手がけた
美味しさはモチロン、楽しくオシャレなデザートです!
丸くくり抜いたスイカの間にマスカルポーネクリームをサンド。
あまり重くならず軽やかに食べて頂きたいと言う想いから
スポンジは使わずに上からクレープ生地を掛け、マルドン塩をパラリ。
フランスのロレーヌ塩を使用した塩ミルクのアイスクリームを添えて。
スイカのケーキをイメージした一皿です。
二種の塩で甘みが爆発したスイカに
更にマスカルポーネクリームでコクをプラス。

夏は汗をかくのでどうしても塩分が不足しがちに。
失われた塩分は美味しくプラスしましょう♪
この夏限定のデザート。
是非ご堪能くださいませ!!

連日満席のご来店、感謝の気持ちでいっぱいです。
明日から夏季休業に入らせて頂きますが
本日人気のカウンター席がご案内可能でございます。

来週は28(月)から通常通り営業を再開致します。
今なら!御希望のお時間にスムーズなご案内が可能でございますので
お気軽にお問い合わせ下さいませ!!

皆様の御来店を心よりお待ち申し上げます。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991