【HANARE】日本酒が好きなお客様へ


白金地下1階「ハナレ」は、グループ店唯一のダブルキッチンの店舗。
奥にある、8席のみのカウンターはフレンチ会席
入り口を入ってすぐの広いスペースでは創作鉄板料理と
用途によって楽しみ方が選べます。

フレンチ会席のカウンターには、日本酒にもよく合うメニューも!
今日は、日本酒が好きなお客様に是非お試し頂きたい一本をご紹介します。
静岡 「白隠正宗 小汲水純米」

近年日本酒は、米の量に対して約1.3倍程の量の水を使って醸しています。
しかし、このお酒はコメと水を同量で醸して昔ながらの味わいを復元。
米の旨味が濃く、程よい酸味と香りが魅力の一本。
常温、もしは燗にして、お肉料理や
脂の乗った魚などと一緒にお召し上がり頂くと、最高です!

だいぶ寒くなった今日この頃。
五臓六腑に染み渡るようなお酒で、身体の中からポカポカに!

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501