日別アーカイブ: 2017年12月10日

【MODE cafe】季節のコース、最初の一品

恵比寿1階『モード カフェ』大人気の"季節のコース"
本日はコースの最初の一品をご紹介します!

"春菊のムース 和牛のタルタル、卵黄添え"

先週から始まりました、12月の"季節のコース"
おかげさまで連日沢山のお客様にご好評を頂いております!
旬の食材はもちろん、季節に合った調理法
この時期ならではのお料理と、まさに「今食べたい!」が
詰まった、満足度の高いコースです☆

最初の一品は、独特な香りの春菊。
旬ということもあって、とてもしっかりした味のものが手に入りました。
これをムースにしました!
さっと焼いた和牛のタルタルと、卵黄で召し上がって頂きます。
お口の中はまるで『すき焼き』!
とってもユニークなお料理です。

連日大変多くのお客様にご来店頂いておりますが
まだご案内できるお時間帯などございますので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ!
皆様のご来店を心からお待ちしております☆

 

モード・カフェ ☎︎ 03−6721−9305