白金地下1階「ハナレ」から
本日はちょっとユニークなワインをご紹介します。
"tenshen white"
"tenshen red"
ラベルのデザインのように
複雑な品種の交わりでできたワインです。
白はヴィオニエ ルーサンヌ グルナッシュブラン シャルドネ
赤はシラー グルナッシュ ムールヴェードル プチシラー メルロ
普通は見られない様なぶどう品種を合わせ、絶妙に調和させています。
複雑な分、合わせられる料理の幅も広がります!
ご自分だけのペアリングを是非お楽しみ下さいませ☆
ハナレ ☎︎ 03−5420−3501