【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.217


恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
"フォアグラフレンチトースト はちみつレモンソース"

以前当店で大人気だった
フォアグラフレンチトーストがついに復刻!!

美味しさの秘密はバニラビーンズと
ピノデシャラントという
ワインが元のリキュールを使った
自家製のベースです!
これに1日かけて漬け込んだバケットを香ばしく
中はふわふわに焼き上げ、フォアグラのソテーと合わせます。

これだけでも十分美味しいのですが
新しいアレンジのはちみつレモンソースをかけることにより
さっぱりと食べられて、後に引きずりません!

是非召し上がってみて下さい☆
きっとやみつきに!!

尚、28日(日)はお席に余裕があるので
スムーズなご案内が可能です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991