中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは
"炙りサンマと肝の冷製ペペロンチーノ"
秋刀魚の皮をこんがりと香ばしく炙りました。
ペペロンチーノのにんにくと
ライムの風味が、肝の旨味と相まって
秋刀魚のの美味しさを最大限に引き出します。
まだまだ残暑厳しい今日この頃に嬉しい冷たい一品です。
9月1日(土)~7日(金)限定で開催予定の
『旬のサンマ攻めコース』
でも、もちろんお出しします!
いつものメニューもご用意しておりますが
やっぱり旬を食べつくしたいお客様は是非お問合せ下さいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
ブロックス ☎︎ 03−5724−3461