日別アーカイブ: 2018年12月8日

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.425

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は

"ホタテのつくね芋の衣揚げライム塩を添えて"

北海道産ホタテ貝の貝柱を
つくね芋をすりおろした衣でサクッと揚げました!

つくね芋は見た目はその名の通り焼き鳥のつくねに似ていて
自然薯や大和芋に比べて粘り気が強いのが特徴です。

外はサクッと中のホタテ貝は火を通しすぎないよう
ふっくらと仕上げました。

ライムの皮で作った自家製のライム塩をあわせてお出しします。
ホタテの甘味を引き出しつつ、サッパリさせてくれるので
軽く召しあがれるオススメの一品です。

明日9日(日)はまだお席のご案内可能ですので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【はなれ】イベントのお知らせ

恵比寿地下1階『深夜食堂はなれ』
本日はイベントのお知らせです!

"おとな クリスマス"

皆さま、クリスマスのご予定はお決まりでしょうか?
はなれで和風な【おとなのクリスマス】を過ごしてはいかがでしょうか??

12/23~12/25の3日間、
色をテーマに全10品 ¥10,000-
の特別コースをご用意致します。

お席は少しずつ埋まり始めておりますが、まだ間に合います!
今年はいつもとは違うクリスマスをお楽しみください!
ご連絡、お待ちしております!

*深夜食堂はなれ*
 渋谷区恵比寿3-28-3 B1
 TEL: 03-5420-3501
 OPEN 19:00
 CLOSE 27:00 (L.O26:00)
 定休日:水曜日

当店の店舗ページがリニューアルされました!
https://www.gamin2008.com/shopinfo/hanare.htm