日別アーカイブ: 2019年6月2日

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.558

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

「アルギットポテトとルッコラのガレット、
      ドロ豚のソーセージとベーコンのグリル」

アルギット農法で育てられたジャガイモとルッコラは
ミネラルが豊富でしっかりとした味わい。

ほぐしたジャガイモに新玉葱を細かく刻み混ぜ
表面はカリッと、中はホクホクに仕上げています。

北海道で育てられた放牧豚のドロ豚のベーコンと自家製ソーセージを添えて
数種類のスパイスを合わせたバルサミコソース。
アルギット野菜と北海道産ドロ豚のコラボレーションをぜひご堪能ください*

連日満席にて予約が取りづらくご迷惑をおかけしておりますが、
6月2日(日)人気のカウンター席・個室と団体様もご案内可能になりました。

ご連絡お待ちしております。

GAMIN  ☎ 03-3444-4991