日別アーカイブ: 2019年7月2日

【お知らせ】Grand Bleu Gamin web予約開始のご案内

ギャマングループにて開業準備を進めておりました
宮古島のプライベートヴィラ

“Grand Bleu Gamin”

2019年秋のオープンに際しまして
7月1日より、オープン記念プランをHPにてWEB予約開始いたしました。

https://www.grand-bleu-gamin.com/

開業は10月を予定しておりますが台風の影響を考慮し日付が現在不確定な為、
先ずは確実にご宿泊いただける
【2019年11月1日(金)~2020年2月29日(土)】
の予約を受付させていただきます。
10月のご宿泊に関しましては、オープン日が確定次第の受付開始予定です。

お忙しい皆様に寛いでいただけるように、リラックスした空間で美味しい食事と
上質な睡眠を提供する宿泊施設をコンセプトといたしました。
都会の喧騒からはなれて、ゆったりとした時間をお過ごしいただければ幸いです。

お時間宜しければ是非足をお運びくださいませ。
ホテルスタッフ一同 お会いできますことを楽しみにしております。

Grand Bleu Gamin
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.582

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"マグレ鴨のロースト、シェリービネガーソース"

「マグレ鴨」とはフォワグラを取り出した鴨の胸肉の事です。
フォワグラを作るために栄養の高い餌をいっぱい食べさせているので、
普通の鴨の胸肉よりも大きく身の質もしっかりしており旨味の強い肉です。

皮目を鉄板でカリッと焼き上げた後、
グリル板でじっくりと火を入れて中心はレアに仕上げます。

付け合わせには王道の「ジャガイモのガレット」
シェリービネガーとポルト酒を煮詰めた
甘酸っぱく濃厚なソースを添えて召し上がって頂きます。
この時期限定のメニューですので是非一度ご賞味くださいませ!

連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしておりますが、
7月4日(木)まだ人気のカウンター席ご用意可能です!

7/1(月)より
宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
のweb予約受付を開始致しました。

一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991