日別アーカイブ: 2019年8月1日

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.603

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"白エビと水茄子、マンゴーのハーブサラダ"

夏に最盛期を迎える白エビは、船上で美しく輝く事からも
『富山湾の宝石』と呼ばれる程の美味。
とろりとした食感と甘み、旨味が魅力の食材です。

水茄子、マンゴー、ミニハーブを合わせて
味付けはとてもシンプルに
白バルサミコ酢とオリーブオイルです。
夏にふさわしい一皿、是非お召し上がり下さいませ!!

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日8月1日(木)は人気のカウンター席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/