【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.675


恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメの一品をご紹介します。

"ポルチーニ茸のカルパッチョ"

フレッシュポルチーニ茸入荷しました!

当店で入荷するポルチーニの中でも
生でお出し出来るのは特に固く締まったものを厳選した1割程だけ。
厚くスライスしたポルチーニ茸をシンプルに
パセリ、エシャロット、にんにく、塩と胡椒で味付けしました。
オリーブオイルをたっぷりかけて召し上がっていただきます。

毎回即日売り切れになってしまう希少さですが
是非この機会にお楽しみ下さいませ。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
10月27日(日)は人気のカウンター席がご案内できます!
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
12月からのweb予約を承っております。
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