日別アーカイブ: 2019年12月10日

【GAMIN】Today’sオススメの一皿/vol.717

恵比寿本店「オ・ーギャマン・ド・トキオ」より
本日のおすすめの一皿をご紹介します。

"白子のフリット ポルチーニ茸のカプチーノ仕立て"

白子の美味しい季節がやってきました!
軽い衣でサクッとした食感のフリットにして中はトロリと熱々です。
濃厚なポルチーニ茸のポタージュにホイップした
生クリームを合わせてカプチーノ仕立てにしました。
冬が始まり寒い夜が続きます。
是非ギャマンの料理で温まって下さいませ。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
12月12日(木)は、まだお席のご案内が可能です。
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

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