【GAMIN】Today’sオススメの一皿/vol.718


恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおすすめの一皿をご紹介します。

”炙り漬けマグロとアボカドわさび”

本日はギャマンの懐かしいお料理をご紹介いたします。
ギャマンがオープン当時にやっていた人気メニューです。
マグロの表面を香ばしく炙り、赤ワインと醤油のタレに一晩漬け込みました。
その下には
アボカドと静岡県伊豆市産の本わさびを合わせた物を添えております。
マグロとアボカドわさびの相性が抜群です!
是非、一度お召し上がり頂きたい一品です。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
12月12日(木)は、まだお席のご案内が可能です。
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
一日限定5室プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

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