極太粗挽き 自家製ソーセージ!


 

【想像してください】(^^) ♪

香ばしく焼けたソーセージの香り…

パリッ♪と噛んだ瞬間に

お口いっぱいに広がる甘味のある肉汁

 

 

今、皆さん唾をごくりと飲んでしまったかと思います(笑)

 

本日はギャマンの

『極太粗挽き 自家製ソーセージ』のご紹介です!

 

新鮮な豚ひき肉はジューシー感を出すために粗挽きにしました。

生地作りで大切なポイントは
よく混ぜることと肉の温度を上げないように作業すること。

そして低温でボイル、香ばしく燻製をかけ

手間暇かけて丁寧に仕込んだソーセージは
絶品です!

ビールはもちろん
良く冷えた辛口のスパークリングワインや
スパイシーなワインとも相性抜群!!

シンプルだからこそ
素材の味をお楽しみ頂ける一品です。
是非この機会にギャマン自家製ソーセージをお楽しみ下さい♪

 

調理の香り、音、工程も全て見ながら味わえる
ライブ感溢れるカウンター席もございますので
対面でのお食事は気になるという方でもお席のご案内可能です。

定番のメニューはもちろんのこと、
旬の感じるお料理もたくさんご用意しております。

スタッフ一同皆様の笑顔を拝見できる事を心待ちにしておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

WEBからもご予約頂けます。
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ご自宅でお楽しみ頂けるお料理セットやスイーツ
『お家でGAMINデリバリー便』がご好評頂いております!
デリバリー便限定のセットもございますので
こちらも是非お試し下さい。
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