GAMINのDelivery

新商品!ギャマンのパスタソース~No.2~

 

『絶対旨い!!ギャマンのパスタソース 3種』

                  第2弾     登場!!

 

ご好評頂いています
ギャマンのパスタソース
旬の食材を使った
秋・冬にぴったりの
濃厚で凝縮されたソースが登場しました♪

パスタと合わせて頂くのはもちろん!
ご飯と合わせてドリアやリゾット、
たっぷりのチーズやパン粉をかけて
グラタンetc…

 

これからの肌寒い季節に
体の芯から温まるソースばかりです(^^)

 

 

『かぼちゃと自家製パンチェッタのクリームソース』

かぼちゃのこっくりした甘味
自家製ベーコンの香りと塩気がアクセントの
濃厚なめらかなクリームソース
パスタにたっぷり絡みます♪

 

 

『3種のきのこと魚介のペスカトーレ・ロッソ』

舞茸・エリンギ・しめじの3種のきのこ
海老・イカ・あさり・ムール貝・白身魚

魚介の旨味たっぷりトマト煮込みのソース
具だくさんの贅沢ソースです♪

 

 

『山栗と黒毛和牛のラグーソース』

ごろっとカットした最高級黒毛和牛
果肉の詰まった山栗
コクと旨味が凝縮したラグーソースに。
お肉感がたっぷり食べ応え十分です♪

 

 

調理工程は
湯煎・盛り付けのみ!!
ギャマンのイタリアンシェフが作る
レストランこだわりの極上パスタソース
是非ご家庭でお楽しみ下さい(^^)

ご購入・詳細はこちら
⇩ ⇩ ⇩
お料理セットやスイーツ

デリバリー便限定のセットもございますので
是非お試し下さい。
STORES

冷んやりドリンクご用意してあります♪

外を歩けば一瞬でうだるような暑さの毎日ですが…

本日はそんなほてった体に
この夏おすすめ期間限定!!

~冷んやりドリンク~のご紹介です♪

左から

『氷点下!!レモンスカッシュ』
冷凍したレモンを丸ごと1個と、自家製レモンシロップを使用

『南国フルーツ♪トロピカルスカッシュ』
3種のフルーツを氷代わりにごろごろっと入れました。

『”グランブルー”クリームソーダ』
真っ青な沖縄の海のようなソーダにミルクアイスをのせました。

『”ケーキ屋さんの”アイスコーヒーフロート』
ケーキ屋さんだからこその美味しい生クリームを
たっぷり贅沢に絞りました。

下記店舗のイートインでお召し上がりになれます。
期間限定のひんやりドリンク、
是非涼みにお立ち寄りください♪

 

東京・三軒茶屋「La Base Secrete De GAMIN」
東京都世田谷区太子堂2-23-10-1F
TEL:03-5787-8374
営業時間 10:00~19:00
定休日  水曜日

 

 

ご好評を頂いております、お家でギャマンの味が楽しめるデリバリ―商品!
新商品も登場し、
様々なシチュエーションで召し上がって頂けるラインナップを
取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

 

GAMINの新登場!新感覚スイーツ!!

本日は、
たくさんのお客様にご利用頂いている
「お家でGAMINデリバリー便」の新商品のご案内です。

 

今までにない
新感覚スイーツが登場!!

.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:・*☾・*。゜☆

 

 

 

『 miyakojiMACARON 』 -ミヤコジマカロン-

ミヤコジマカロン...

宮古島カロン...

宮古島マカロン...

 

『宮古島』『マカロン』から
ネーミング致しました♪

 

沖縄県・宮古島産の黒糖を使用したドーナツ生地で
片面だけを見ると黒糖ミニドーナツ、

反対側は色とりどりの可愛いマカロン。

一粒で2種類のマリアージュを味わえ
食感の違いも楽しい一品。

普通のマカロンだと思って食べるとちょっと驚きのスイーツです♪


見た目がとにかく可愛いので、
お箱を開けた瞬間テンションが上がります。

そして、
普通のマカロンのようなくどい甘さはないので
2~3個はぺろりと食べられてしまいます。

 

 

フレーバーは全6種類。

独創的なフレーバーのラインナップは、
一つ一つ食べ勧めるのがワクワクするものばかりです。

 

《苺&フランボワーズ》
濃厚なフランボワーズの種入りのジャムを入れ、
プチプチの食感も楽しめる苺クリームをサンド。

《マンゴー&パッション》
南国の香りたっぷりのパッションジャムを
種ごと合わせたマンゴークリームをサンド。

《レモン&生姜》
爽やかな生姜の辛味がアクセント。
瀬戸内レモンを使用した酸味の効いたレモンクリームをサンド。

《粒餡&バニラ》
北海道十勝産小豆の粒餡を閉じ込めたバニラクリームをサンド。
和洋折衷のマカロン。

《枝豆&シーソルト》
イギリス産マルドンのシーソルトを合わせ、
甘味の中にほんのり優しい塩気を感じるずんだ餡クリームをサンド。
枝豆の粒々食感も楽しい。

《バルサミコ&醤油》
みたらし団子を思わせる甘しょっぱいクリームに、バルサミコ酢をアクセントに。
求肥も加え和菓子を思わせるマカロン。

 

どれもギャマンらしい遊び心満載です!

ひんやり美味しいスイーツは
ご自宅用にはもちろんですが、
ちょっとしたギフト、お中元、内祝い、結婚祝いなど
幅広くお使い頂けます。

是非、他にはないここだけの新感覚スイーツをお愉しみ下さい。

 

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

『屋外キャンプやお家BBQにも!!極上A5黒毛和牛セット』

夏 真っ盛り!!とはいえ、遠出もなかなか、、
という方に、
少しでも夏や屋外で楽しんで頂けるバーベキューセットのご紹介です。

 

『屋外キャンプやお家BBQにも!!極上A5黒毛和牛セット』

オー・ギャマン・ド・トキオが厳選した
最上級A5ランク 一頭買いの 鹿児島黒毛和牛(蓮子牛)

《当店でステーキやグリルでお出ししている人気No.1のお肉です》

 

乳酸菌を飼料に加え、
モーツァルトの曲を流した牛舎でストレスのない環境で育った極上の和牛

肩ロース肉は大きな判のまま豪快に
うちもも肉はスジが少ない赤身肉で串焼きにも

こだわりの自家製にんにく醤油タレに漬け込んでお届けするので
味付けの手間要らず!
焼くだけでも手軽に美味しくお召し上がり頂けます。

(付け合わせの野菜も3種サービスセット)

 

《内容》
■黒毛和牛肩ロース
■黒毛和牛うちもも肉
(※お肉はどちらも特製たれに漬け込んであります。)
■淡路島産・玉葱の丸ごとロースト
■北海道産・じゃが芋の丸ごとロースト
■北海道産・とうもろこしの丸ごとグリル

500gセットと1kg セットをご用意。

ギャマン厳選極上の黒毛和牛で夏バテ解消!
スタミナをつけて下さい!!

 

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【黒糖パン】のご紹介です!!

本日は、通販限定商品のご紹介です!

 

『沖縄・宮古島のさとうきび黒糖パン』

こちらのパンは、
純度が高く風味豊かな
沖縄県・宮古島の厳選された黒糖を使用しており
コクのある優しい甘さと香りが特徴。

 

生地の水分量を増やし長時間発酵することで
中はしっとりふわふわの食感の食パンに焼き上げています♪

 

そのままはもちろんですが
トーストして頂いても◎

 

水分たっぷりの生地で作ってあるので

 

外はサクッ♪

中はふわっとしっとりした食感のままです♪

 

 

黒糖は、ローストビーフなどお肉との相性抜群なので
サンドイッチなどにして頂くのもおすすめです♪

こちらの食パンは通販限定となっております。
下記のURLからお買い求めいただきますので
是非お試しください!


三軒茶屋のパティスリーにて
職人がすべて手作りで焼き上げています。

 

 

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【パスタソースセット】のご紹介です!!

本日もギャマンのお料理がお家で楽しめる
お取り寄せ商品をご紹介させて頂きます。

 

濃厚‼『雲丹と焼とうもろこし』のクリームソース
&リングイーネ セット

まずはソース...

濃厚な旨味のクリームソースは
うにのペーストをたっぷりと使用。

うにの香りと濃厚な旨味を味わえる
とろりとなめらかなクリームソースに仕上げました♪

旬の焼とうもろこしを入れ、香ばしさもプラス。

 

 

パスタは、
ソースがたっぷり絡む平たいリングイネをセットにしてあります。

 

梅雨のムシムシした季節や夏の暑い日には
冷たーーーい冷製クリームパスタとしてもおすすめです!

 

オリーブオイルや大葉はもちろん、
刻みのりなどをトッピングして頂くと・・・

磯の香りが広がり
うにの風味がより引きたちます♪

 

 

ギャマングループの本格イタリアン『トラットリア・モード』より
レストランでお召し上がり頂けるような出来立てこだわりの極上パスタソースを
是非ご家庭でもお楽しみ下さい。

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【テリーヌドショコラ】のご紹介です!!

本日はお店でも大人気デザートのご紹介です!

 

『テリーヌ・ド・ショコラ』

レストランでも昔から人気の定番スイーツ
『テリーヌ・ド・ショコラ』

小麦粉を使用せずに作ったテリーヌはずっしりと濃厚!
とろけるような滑らかな舌触りは
濃厚なのにくどくありません。
甘味や苦みのバランスもよい、
チョコレート好きな方にはたまらない
大人も満足する贅沢なショコラケーキです。

 

冷たいままどっしり感を味わって頂いても…

少しだけ常温に戻して、
生チョコのような味わいを楽しんで頂いても…

軽く温めてフォンダンショコラのようにして
バニラアイスやラムレーズンアイスを添えたら
また違った舌触りをお楽しみ頂けます。

ひとつひとつ丁寧にパティシエが焼き上げています♪

しっかりした化粧箱にお入れしてお届けしますので
ご自宅のおやつはもちろん
ちょっとしたギフトやお誕生日プレゼント
お中元としてもピッタリの一品です。

 

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【和食セット】のご紹介です!!

前回の投稿に引き続き、
ギャマンのお料理がご自宅でお楽しみ頂ける
お取り寄せ商品のご紹介です。

『お家でギャマン 和食セット』


大人気のメニューなど
10品をセットにした贅沢な詰合せ!

 

【和牛醤油煮込み】
和牛肉をじっくり甘辛く煮込んだ一品。
生姜も香り、ご飯との相性は抜群!!

【自家製ホタルイカの沖漬けと花山葵】
自家製のたれに漬け込んだ生のホタルイカ。
ワサビの花のピリッとした辛味はお酒のおつまみに◎

【桜鯛の白板昆布〆】
天然の桜鯛を利尻昆布で締め、白板昆布で挟んであるので
鯛の甘さと昆布の旨味がたっぷり!!

【のどぐろ灰干し炭火焼き】
灰を挟んで干すことで、臭みも無く旨味が凝縮!
脂がたっぷりのったのどぐろを炭火で香り良く焼き上げた一品。

【蓮根と海老の揚げ】
海老真丈、梅がつお、大葉を蓮根で挟み揚げ。
蓮根のシャキシャキ食感とさっぱり梅と大葉の組み合わせは
抜群の美味しさ!

【金目鯛と筍煮】
煮付けの定番♪
金目鯛に脂がのっている分あっさり目の煮付けに。

【名古屋コーチン照り焼き】
胡麻と山椒の効いた名古屋コーチンの照り焼き。
たれごとご飯にのせて照り焼き丼もおすすめ♪

【自家製ちりめん山椒】
和食の定番ちりめん山椒は、少し濃い目の味付けに仕上げているので
そのままおつまみにしても、冷奴のトッピングとしても◎

【蕎麦屋の和風カレー】
かつお出汁をたっぷり使った、
お出汁の効いたお蕎麦屋さんのようなカレー。
ごはんやおうどんにかけて、仕上げに葱をのせてると更に◎

【新生姜とうすい豆のご飯】
塩味の効いた昆布出汁に
今が旬の新生姜・うすい豆。
炊き上がりの生姜の香りが食欲をそそる炊き込みご飯。

 

和食のフルコースとしてお召し上がり頂くのはもちろん
普段のおかずの「あと一品」に加えてお楽しみ頂けたらと思います。

和食の職人がひとつひとつ丁寧に仕込んでおります。

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
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 ☎03-3444-4991

デリバリー便【洋食セット】のご紹介です!!

本日はGAMINのお料理がご自宅でお楽しみ頂ける
お取り寄せ商品のご紹介です。

 

『お家でギャマン 洋食セット』


レストランでも大人気のメニューなど
9品をセットにした贅沢な詰合せ!

 

【デミグラスソース煮込み 和牛ハンバーグ】
ギャマンの看板メニューの和牛ハンバーグを
自家製デミグラスソースで煮込んだ限定の一品

 

【豪華魚介のバスク風パエリア】
大ぶりの海老に贅沢な魚介など具だくさんのパエリアは
旨味もたっぷり!
余ったらチーズと合わせてリゾットやドリアにしても。

 

【彩り野菜の南仏風ラタトゥイユ】
暑い季節は冷たいままでも。
オリーブオイルをかければ、あっという間に前菜の完成♪

【ワカサギの丸ごとエスカベッシュ】
ワカサギと野菜のマリネ。冷えたワインのとの相性は抜群!

【炙りマグロの赤ワインマリネとカリフラワーのジェノバマリネ】
中はレアに炙ったマグロを赤ワインとお醤油でマリネに。
付け合わせのバジル風味のカリフラワーも嬉しい一品。

【新玉葱と新じゃがのヴィシソワーズ】
新玉葱と新じゃがの甘味がたっぷりの冷製ポタージュ。
クルトンやオリーブオイルをかければレストランの雰囲気に♪

【アシェットシャルキュトリー】
生ハム・ミラノ風サラミ・モルタデッラをセットに。
お酒のおつまみにしても、サラダのトッピングにしても◎

【自家製ミルクパンのクロックムッシュ】
ふんわり焼き上げたミルクパンに
なめらかベシャメルソース・ロースハム・チーズを合わせて。
半熟目玉焼きをトッピングするのもおすすめ♪
ヴィシソワーズと一緒に朝食にしてもピッタリ!

【濃厚テリーヌドショコラ】
当店人気の定番デザート!
冷たいままずっしり濃厚なショコラケーキとして…
軽く温めフォンダンショコラにし、バニラアイスを添えたら
一瞬でぺろりと食べてしまいます!
美味しすぎて一切れじゃ足りないかも…

もちろんフルコースとして一度にお召し上がり頂いても良いですし
それぞれ普段のおかずの「もう一品」として加えても
お楽しみ頂けます。

ソースからお料理ひとつひとつ
ギャマンスタッフの愛情たっぷりです!

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

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*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

【10%OFF】AU GAMIN DE TOKIO からのお知らせ

 

 

 

 

皆様、お待たせ致しました!!
約2ヵ月の営業自粛を経て
恵比寿 AU GAMIN DE TOKIO(2F/本店)
恵比寿 TRATTORIA MODE(1F)
中目黒 Plaque cuisine de GAMIN “BLOCKS”
が6月1日より営業を再開致します。

恵比寿本店ギャマンは、この5月で12周年を迎えます。
振り返れば、12年前に白金で店を立ち上げてから、本当に沢山のお客様にご来店頂きました。
創業当初から今現在まで通い続けて下さるお客様も多く、皆様のおかげでこれまで続けてこられた事を幸いに思います。
本来であればもっと早いうちに、お客様への日頃の感謝をお返ししたいと考えておりましたが、新型コロナウィルスによる緊急事態宣言を受け、なかなか叶わずにおりました。

そこで!!
6月中は上記の3店舗にて、営業再開と創業12周年を記念して
ディナーのお食事をお会計から10%OFF
にさせて頂きます。

ご予約の際に「10%OFFを見た!」とお申し付け下さい。

6月中はまだ時間を短縮しての営業にはなりますが
皆様にお喜び頂けるよう、スタッフ一同温め続けた想いを胸に、パワー全開で営業致します。
皆様の笑顔にお会いできるのを心待ちにしております。

代表 木下威征


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AU GAMIN DE TOKIO
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 2F
【TEL】03-3444-4991
【営業時間】18:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】無休
GAMINネット予約はコチラ
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TRATTORIA MODE
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 1F
【TEL】03-6721-9305
【営業時間】12:00~14:30(L.O.14:00)
18:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】無休
MODEネット予約はコチラ
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Plaque cuisine de GAMIN”BLOCKS”
東京都目黒区上目黒3-16-13 2F
【TEL】03-5724-3461
【営業時間】18:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】日曜定休
BLOCKSネット予約はコチラ
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すでに沢山のお客様にご利用頂いている「お家でGAMINデリバリー便」。
お客様と対面する事が叶わない中、我々スタッフは、ご利用頂いた皆からのお喜びの声や、応援にとても励まされておりました。
そんな「お家でGAMINデリバリー便」に、新商品が追加されましたので、ご紹介します!

 

「 お家でGAMINデリバリー便 」
詳しくはコチラ → https://gamin.shop/

 

 

そして
2020年2月にオープンした、ギャマングループ初のリゾート型ホテル&レストラン
「Grand Bleu Gamin」
お陰様で沢山のお客様に来店頂き、レストランの人気も上々のスタートだったのですが、新型コロナウイルスの感染症拡大により、世界中の方々が「旅行」できない事態になってしまいました。
そんな中、微力ながら出来る事として、お客さまにこの状況が収束した後の楽しみになるよう、特別なチケットを販売しております。
詳しくは下記の特典内容を御覧下さい!