La Base Secrete de GAMIN

【新作クッキーのご案内】

春の薫りが漂い
桜も咲きはじめ
街中が優しいピンク色に染まる季節ですね。

ぽかぽかと良いお日和で
お花見がてらつい回り道で
テラス席でイートインや食べ歩きには快適な季節です。

三軒茶屋のパティスリー「La Base Secrete de GAMIN」では
桜の季節限定のブールドネージュを販売しております。

『桜花と桜葉のブールドネージュ』
桜花のパウダーと桜葉の塩漬けをクッキー生地に混ぜ込み、
ラズベリーパウダーをまぶした淡いピンクのスノーボールクッキー。

ラズベリーの酸味と桜葉の塩味がアクセントで引き立つ
柔らかい甘みをお愉しみください。

桜の季節限定で仕上げた三食団子のような
春らしい可愛らしく仕上げた焼菓子は、
お花見のおやつや手土産、詰合せの一つとしても喜ばれます。
是非お試しください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

La Base Secrete de GAMIN
154-0004 東京都世田谷区太子堂2-23-10-1F
03-5787-8374

【Base】三軒茶屋バーズよりテラス席 オープンのお知らせ*2019.4.25

♦ 三軒茶屋バーズギャマンからのお知らせ ♦

以前よりお客様からのご要望が多かったテラス席を
4月25日よりオープンします ( テラス席利用  / 10:00 ~19:00)
店舗前にウッドデッキを設け、なんとテラスも全て温かみのある手作りです!

暖かくなってきたこの時期から、解放的なウッドデッキテラスで
出来立てのパン & ケーキをその場で楽しめるようになりました。

イートインメニューも新たにスタートし、店頭に並ぶパンやケーキはもちろん、
生ハムと4種のチーズをたっぷり使ったの焼き立てのクロックムッシュや、
折原果樹園こだわりの旬の果物を使ったフルーツサンドなど
イートインでしか食べれないメニューも多数登場します。

是非この機会に三軒茶屋バーズギャマンにご来店下さい*

<Base / バーズ>
☎ 0357878374
東京都世田谷区太子堂2-23-10 1F
10:00 〜 20:00
水曜定休日

【イベント情報】新宿ニュウマン「Bread Festival 」本日10/22 (月)よりスタート!

 =  NEWoMan Bread Festival  =

*10/22 mon. – 31 wed. (11:00-20:00)
at : ニュウマン エキナカ パン祭り特設会場
”ニュウマンにおいしいパン屋が大集合 ”

『AU GAMIN DE TOKIO』も出店!
レストラン発信ならでは・・様々な《新商品》販売します

-トリュフ薫る贅沢な食パン―イタリアより取り寄せたトリュフハチミツとトリュフ塩を使用。
トリュフの薫り拡がる ふわっふわのリッチな食パンです。

- 無発酵モチっとしたフォンダンショコラパン ―
レストランで提供しているデザートそのものを無発酵にすることで独特のモチっと感を出したパンに閉じ込めたデザートのようなパン。
- 無発酵モチっとしたフォンダンショコラパン ―すこし焼くと、
より濃厚なショコラの味を楽しめます。

- GAMINのマンゴーカツカレーパン ―
国産小麦100%の白パンにレストランシェフ考案!GAMINらしく遊び心を取り入れ
駄菓子のカツとマンゴーをたっぷり使用して特製カレーを作り閉じ込めました。
マンゴーの程良い甘さと酸味・絶妙なスパイス加減、幅広い世代に向けた自信作!

- 無発酵モチっと琉球山椒のレーズンチーズパン ―

2種のレーズンとシナモンのような香りとブラックペッパーの風味感じる
琉球山椒の香辛料がレーズンを引き立たせた商品。
チーズをプラスし、ワインとの相性も良い品に仕上げました。

- 無発酵モチっと大粒黒豆パン ―

程良い甘さのオリジナル餡と無発酵のモチっとしたパンとのバランスが絶妙。
大粒黒豆の味わいと食感がアクセントになったギャマンのあんぱん。

食欲の秋 ☆ 是非 お立ち寄りください。
グループ店 三軒茶屋「Base / バーズ」でもご購入いただけます。
https://www.gamin2008.com/shopinfo/patisserie.html

【テレビ放送のお知らせ】3月23日(金)10:50 ~予定 フジテレビ「ノンストップ!/ ワンディッシュ」コーナーにて

*フジテレビ「 ノンストップ!」
*V6坂本さんのコーナー「ワンディッシュ」三軒茶屋散策にて

明日23金曜日フジテレビ「ノンストップ!」コーナーにて
GAMINグループ三軒茶屋パティスリー&ベーカリーBaseと
取材オファー多数の商品がクローズアップされます。

木下シェフと坂本さんとのトークもお楽しみに。

是非*ご覧ください。

【 雑誌掲載 】OZmagazine4月号 連載『 今日のよりみち 』にて掲載

*OZmagazine4月号 連載『 今日のよりみち 』
よりみち07 三軒茶屋にて

GAMINグループのパティスリー&ベーカリー『 Base 』が
三軒茶屋でよりみちしたい4つの場所として紹介。<P.008>

 

レストランならではのお酒にも合う焼菓子は手土産に最適です*

 

【H.Pページ開設】GAMINグループ 三軒茶屋『Base / バーズ』ページが開設されました*

GAMINグループのパティスリー&ベーカリー
三軒茶屋にあります『 La Base Secrète du GAMIN 』
H.P内にページを作成しました。

ブレッド・ケーキ・焼菓子のカテゴリーに分けまして
画像をクリックしますと商品詳細がご覧いただけます。

https://www.gamin2008.com/shopinfo/patisserie.html

お店へもお気軽に是非 お立ち寄りください*

 

【 雑誌掲載 】Hanako『 自由が丘・中目黒・三軒茶屋 』特集にて掲載

◇ Hanako    1143 号 <マガジンハウス>
自由が丘・中目黒・三軒茶屋の今!

いま、『三軒茶屋』に行くべき理由。
” 毎日通いたい!個性派ベーカリー
ページにて
ギャマングループ ” Base ” が1/2ページ大にて
紹介されています < P. 078 >

パンの種類がプレーン・惣菜パン・スイーツを幅広くなりました!

ぜひ一度 SHOPへお出かけください。

https://www.gamin2008.com/fcblog/wp-content/uploads/sites/74/2016/12/50aae78fab9150072635ac044075d82d.png

 

 

 

【Base】帰省にピッタリ!手土産GIFT☆

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
帰省にピッタリの手土産GIFTのお知らせです!

「手土産GIFT」3,000yen(税込)

もうじきお盆。
故郷へ帰省される方も多いかと思います。
この時季、頭を悩ませるのは実家や地元の友人への手土産・・・
当店ではそんなシーンにピッタリの手土産GIFTをご用意しました!
レストランらしいお菓子「トリュフ薫るバターケック」
「フロランタン」、人気商品の「ショートブレッド」などを
詰め合わせてギフトBOXにしました。
“新しい東京の手土産”を是非チョイスして頂けたら☆

お電話でのご予約、地方発送も承っております。
まずは一度、お気軽にご相談ください。

【Instagram】@La_Base_Secrete_du_GAMIN

【Base】贅沢パイナップルジュレ☆

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
贅沢にパイナップルを使ったジュレが登場しました!!

夏のフルーツ、パイナップルの果肉が
ゴロゴロと入った、贅沢トロピカルジュレ。
爽やかな甘さと酸味が涼しげな一品です。
仕上げにはマスカルポーネのクリームをトッピングして
爽やかな中にコクと深い味わいをプラス。
シンプルにそのままで爽やかに
マスカルポーネを混ぜ合わせて大人リッチに
二つの味が楽しめます!
フルーツを食べているような、満足感のある
手土産にもオススメなスイーツです。

【Instagram】@La_Base_Secrete_du_GAMIN

【Base】まるごとフルーツのスイーツ!!

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
まるごとフルーツを使ったスイーツが登場しました!!


「ごろっと丸ごとグレープフルーツジュレ」700yen(税込)

暑い日が続いていますが、皆様如何お過ごしでしょうか。
当店では暑い夏に美味しく楽しめるスイーツを日々考案中☆
本日ご紹介の冷たいスイーツは
恵比寿の本店のレストランでも大人気だった“CAJYUTTA”
生のグレープフルーツをそのままジュースに!
さらにフレッシュな果肉もたっぷり加えて
みずみずしいおいしさがぎゅっと詰まったゼリーです!!

カリウムや食物繊維、クエン酸などを豊富に含み
疲労回復や美肌効果も高いと言われているグレープフルーツ。
ひんやり涼しい気分と、有益な効果、美味しさを届けてくれる
魅力的な夏のスイーツ。

来客へのお茶請けや、暑い日のオヤツなど
是非幅広くお楽しみ下さいませ!

【Instagram】@La_Base_Secrete_du_GAMIN