タグ別アーカイブ: お花通信

【HANARE】お花通信vol.58

白金地下1階「ハナレ」
入り口から一番遠く
奥まった特別な空間を彩る今週のお花は"紫陽花"
先週の涼しげな青紫とは打って変わって
鮮やかな赤紫が華やかに空間を演出してくれています。

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6月も残り約1週間。
当店では今年も「夏酒フェア」を開催致します!
昨年ご好評頂いたこの企画全国各地の夏酒を集めます。
それに合わせた料理もご用意致しますので
是非夏酒とのマリアージュをお楽しみ下さい。

来週はまだお席のご案内が可能でございます。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。


ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】新メニューのお知らせ(お花通信vol.57)

白金地下1階「ハナレ」
2つのフロアから成るユニークな空間が特徴の当店。
入り口を入ってすぐのフロア"キャーヴ"では
今週から新しいメニューが登場しました。
一部ご紹介させて頂きます。

「ハーブ鯖の冷製タルト」
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餌にハーブを混ぜたものを食べさせた鯖を使っており、
臭みが少なくとても美味。
タルト生地、茄子のコンフィ、ハーブ鯖、生姜バルサミコのソース、
全ての香りと食感の組み合わせは最高の仕上がりです!

「赤ナスのステーキ,新生姜のソース」
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赤茄子を鉄板でじっくり焼き
新生姜の濃厚なソースをかけたシンプルな一品です。
白髪ネギがアクセントになって、食感もお楽しみ頂けます。

そして、奥の"ハナレ"を飾る今週のお花は・・・
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紫陽花です。
正に旬の花ですね。
涼しげな佇まいが、ジメジメとした日本の梅雨を
爽やかに彩ります。

本日はほぼ満席のご予約を頂戴している当店ですが
16日(木)17日(金)はまだお席のご案内がスムーズです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信vol.56

白金地下1階「ハナレ」。
今週の生け込みは、夏を心待ちにしてしまうラインナップ。

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白木のカウンターが華やぎます。

本日までの限定コース『鉄板 × フレンチ懐石』もご好評頂き、
多くのお客様がご来店下さいました。
誠にありがとうございます。

二つの空間、二人のシェフの味、が楽しめる当店を
今後とも存分にお楽しみ頂けたらと存じます。
また、ご要望には可能な限りお応えしますので
何なりとお申し付け下さいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信 vol.54

白金地下1階「ハナレ」。
今週のお花は、梅雨のイメージ"アジサイ"
梅雨はジメジメとして、うっとおしく感じてしまいがちですが
雨粒をまとったアジサイもまた美しく「粋」ではありませんでしょうか。

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このところ気温が上がり、熱中症も心配される陽気。
今週のハナレには見目爽やかに、アジサイが咲き誇っております。
季節のお料理と共に、是非お楽しみ下さい。

尚、本日24日(火)は満席を頂戴しておりますが
25日(水)以降はまだお席のご案内が可能でございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

6月1日からは"新生HANARE"の特別なコースをご用意致します。
詳細は追ってお知らせします。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信 vol.53

白金地下1階「ハナレ」。
今週のお花は
燈台の形が由来となっているドウダン
鈴の形が由来となっているカンパニュラ
夏に枯れて無くなる(夏無:なつな)のが由来のナズナ
と、夏を連想させる生け込み。

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今週も季節の料理を引き立てます。
初夏の食材を存分にお楽しみ下さい。

今週はまだお席のご案内が可能ですが
特に20日(金)21日(土)は大人数のお客様もご案内できます。
是非、ご来店下さいませ!

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信 vol.52

白金地下1階「ハナレ」。
今週も華やかなお花が届きました。

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豊かに伸びた万作と、上品に咲き誇る胡蝶蘭。
胡蝶蘭を引き立てるのは「幸福の樹」としてお馴染みのドラセナ。
ドラセナは鉢植えを良く目にしますが、
こういう愉しみ方も素敵ですね。

ドラセナには、「幸せ」「永遠の愛」「幸せな恋」「隠しきれない幸せ」
と、とても素晴らしい花言葉を持つグリーン。
私たちスタッフ、お客様により"幸せ"なお時間を過ごして頂けるよう
日々努めて参ります。

今週27日(水)30日(土)は
奥のハナレのカウンター席のご案内が可能です。
いつも真っ先にご予約で埋まってしまう人気のお席ですので
この機に是非ご来店下さいませ。

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信 vol.48

白金地下1階「ハナレ」。
今週のお花は"レンギョウ"

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1月の後半にも飾られていたレンギョウ。
当時はまだ蕾が少しついている程度でしたが
今度は満開の花をつけて。
寒い冬が終わり、ようやく暖かい春の始まりです。

そして3/22(火)-3/26(土)の期間
ハナレでは特別お花見フェアを開催します!
お食事、お酒、いつものフェアとは一味違う
スペシャルなものをご用意致します。
暖かい春の幕開けをハナレで如何ですか?

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信 vol.47

白金地下1階「ハナレ」。
寒い真冬のような日と暖かな春の陽気の日。
寒暖の差が激しく、この異常気象が恨めしい今日この頃。
それでも少しずつ春は近づいているようです・・・・・

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今週のお花は、うららかな春を感じさせられる生け込み。
お料理が映えます。

先週からお出ししている「ハナレ流おでん」はおかげさまで大変なご好評。
連日飛ぶようにオーダーを頂いております。
今週いっぱいお楽しみ頂けますので、是非ご賞味下さい!

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信vol.34

白金地下一階ハナレ。

10月に入り、肌寒くなって参りました。
風邪をひいているというお声もチラホラと聞かれます。
皆様、くれぐれもご自愛下さいませ。

さて、そんな中今週もハナレを彩る秋のお花が届きました。

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8席限定の白木カウンターに咲くお花は、いつもお客様からご好評頂いております。
料理もさることながら、季節のお花が彩る空間美もお楽しみ頂けましたら幸いです。

そして先週一週間開催致しました4周年フェア
お陰様で連日満席、大好評の内に幕を閉じることが出来ました。
5年目に入り、これからもスタッフ一同邁進して参りますので、宜しくお願い申し上げます。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【HANARE】お花通信vol.30

8月もいよいよ最終週。
徐々に涼しさを感じるシーンも見受けられるようになってきました。

白金地下1階「ハナレ」では、9月1日から「秋のひやおろしフェア」を開催致します。
この夏、調熟された今年の味を是非お楽しみ下さい。

そんなハナレの料理を引き立てる今週のお花はこちら。

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夏と秋の間の、落ち着いたグリーンを愛でながら、美味しい料理とお酒を召し上がれ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501