タグ別アーカイブ: とうもろこしのムースサンド

【 書籍掲載 】♢OTONA SALONE 特別編集「逸品グルメ 厳選180点*お取り寄せのたしなみ手みやげの作法」にGAMINの人気菓子掲載 ♢

◇ 書籍 / OTONA SALONE 特別編集
「逸品グルメ厳選 180点*お取り寄せのたしなみ手みやげの作法」

AU GAMIN DE TOKIO人気菓子としてリピーター多数商品
『とうもろこしのムースサンド』新感覚のモダンスイーツ
として掲載。< P.60-61 > 

「とうもろこし」がお菓子に!厳選したとっておき逸品グルメ
恵比寿の人気ビストロ*木下Chefのスペシャリテ
” 唯一無二の新感覚スイーツ “として紹介されています。

「お取り寄せ」「手みやげ」にしたい逸品グルメ180点と
マナー・作法についても記載されている書籍、
オトナとしておさえておきたい内容満載にて必見です*
ぜひご覧ください。( 発行:主婦の友社 )

 

白子のフリット♪

 

※空席情報※
22日(木)大人気のカウンター席
残りわずか!ご案内可能
26日(月)以降
ご希望のお時間でご案内可能です。
「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

 

「本当に美味しいものは旬が短い」
とはよく言ったものですが、

だからこそ
その季節ごとの楽しみがありますね(^^)

 

寒くなる季節
抜群に美味しくなるのが
冬の王様「真鱈」

中でも「真鱈の白子」
女性必見!!
若返りの可能性があると言われる
美容に最高な
栄養がたっぷりなんです♪
食べずにはいられませんね!

 

そんな白子を使った
本日ご紹介する旬のひと皿は…

 

『白子のフリットと舞茸ソテー
       ~銀杏ソース~』

ぷりっぷりの新鮮な真鱈の白子を
フリットに仕上げました。

 

外はサクッ
中はとろっとろに溶けていく白子の食感
繊細でクリーミーな旨味
滑らかな口溶け

口に運ぶたびに

「あ~、幸せ♪」

と、感じて頂けるひと皿です。

スパークリングワインや
香りのよい白ワインをぐびっと飲んだら
思わず笑顔になってしまいます♪

 

香り高い舞茸のソテーと
銀杏のソース
添えられている素揚げした稲穂も
この時期ならでは。
是非こちらもご一緒にお楽しみ下さい。

 

 

調理の香り、音、工程も
全て見ながら味わえるライブ感溢れる
カウンター席もございますので
対面でのお食事は気になるという方でも
お席のご案内可能です。

定番のメニューはもちろんのこと、
旬を感じるお料理も
たくさんご用意しております。

スタッフ一同皆様の笑顔を拝見できる事を
心待ちにしておりますので

お気軽にお問い合わせ下さい。

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

WEBからもご予約頂けます。
食べログ

 

 


ご自宅でお楽しみ頂ける
お料理セットやスイーツ

『お家でGAMINデリバリー便』が
ご好評頂いております!

デリバリー便限定のセットもございますので
こちらも是非お試し下さい。
STORES

【GAMIN】焼菓子のギフトが店舗で!

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」で
焼菓子のギフトがご購入頂けます!
"とうもろこしのムースサンド"は
以前からお求め頂けたのですが、この度
ご購入頂ける種類が増えましたので、ご紹介します。

まずはお馴染みの
【とうもろこしのムースサンド】4個入り¥1,400-

【メープルキャラメルクッキー】6個入¥1,080-

【トリュフ薫るバターケック】5個入り¥1,300-

【アソートクラッチ】5種類(各1個)¥1,300-

他にも、数種類を詰め合わせにした
ギフトボックスのご用意もありますので
是非お気軽にスタッフまでお声がけ下さいませ。
ギャマンらしい焼菓子は、メディアにも取り上げて頂き
とっても好評を頂いております(^^)

さて、連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
明日9月16日(月)以降は、人気のカウンター席が
まだ少しだけご案内できます!
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
12月からのweb予約を承っております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【雑誌掲載】LEON10月号 連載『 シェフ直伝 ! モテるを救う”お助けメシ 』にて掲載

*『 LEON 10月号』(主婦と生活社) 連載ページ
「 シェフ直伝 ! モテるを救う”お助けメシ 」にて
シェフがレシピを紹介。

定番料理の『 カレー 』を独創的な発想でシェフがレシピを紹介。
「焼きとうもろこしのドライカレー」簡単に作れるモテメシとして
是非試してみてほしい料理です。<P.280.280>

♢ お酒にも合う食後のスイーツとしてもおススメ な
「AU GAMIN DE TOKIO人気菓子」 もページ内にて紹介されています。

【雑誌掲載】特別編集 OTONA SALONE『 とっておきの手みやげ & 贈物 』にて掲載

*喜ばれるギフトがすべてこの1冊に
『OTONA SALONE 』(主婦の友社)
”とっておきの手みやげ&贈りもの ” 当別編集 MOOK  本
手みやげスイーツの王道「焼き菓子」ページにて
‟とうもろこしのムースサンド” 掲載されました。

TSUTAYA社長秘書の方が推奨してくださいました ♢

とても素敵な一冊です。是非冊子にてご覧ください。

【雑誌掲載】DIME 9.10 夏の合併号 『 絶対に喜ばれる最強の手みやげ 80 選 』にて掲載

◇ DIME 夏の合併号 <小学館 >
『 絶対に喜ばれる 最強の手みやげ 80 選 』にて掲載

ツウが認めた味&見た目センスが光るあの人
クリエイティブディレクター「佐藤可士和さん」

[ 手みやげは自分自身のプレゼンテーションのひとつ ] お言葉にて

『とうもろこしのムースサンド』を紹介してくださいました < P.059 >

心より御礼申し上げます ♢

【 WEB掲載 】CREA『 羽田空港で手土産買うならこれ!スイーツベスト10 』にて掲載

*『CREA 』WEBサイト
「羽田空港」で手土産買うならこれ!
限定品やコラボスイーツ ベスト10

AU GAMIN DE TOKIO の人気菓子
冷凍のままアイスサンドとしても楽しめる

‟とうもろこしのムースサンド”  紹介されています。
http://crea.bunshun.jp/articles/-/22317?page=9

【お知らせ】人気手土産菓子「とうもろこしのムースサンド」新たな購入店舗が増えました!

*2018年9月 新たな販売取扱店舗 追加の知らせ*

今月リニューアルオープンされた日本橋髙島屋SC   地下1階
東京の洋菓子を厳選したセレクトショップ” THE BEST CHOICE ” 売場にて人気手土産商品「とうもろこしのムースサンド 6個入」購入可能になりました!

*売場場所など下記にて詳細ご覧いただけます*
https://blog-tokyo.takashimaya.co.jp/food/post/33134
駅直結入口よりすぐの売場 にてお取り扱い中です。
『 レストランが発信する新しい東京の手土産 』
是非 お立ち寄りください*

【 WEB掲載 】日経トレンディネット『 羽田空港 / 厳選手土産 2018 夏』にて掲載

*日経トレンディネット
トレンド・フォーカス『 羽田空港 / 厳選手土産 2018 夏 』

東京土産にぴったりの東京発スイーツとして
「とうもろこしのムースサンド」が掲載されました。

https://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/pickup/15/1008498/080601405/?ST=trnmobile&P=2
羽田空港 第1旅客ターミナル2階 「STAR SWEET」にて購入できます*
お出掛け・出張の際には是非お立ち寄りください。

 

 

【 雑誌掲載 】SPRING 9 月号『 ひんやりスイーツに目がなくて♥ 』にて掲載

*SPRING 9月号 『 ひんやりスイーツに目がなくて♥ 』にて掲載
(宝島社 )

オイシイをおとりよせ 】 テーマにて 木下Chefのスペシャリテが
お菓子に再現された人気菓子 ”とうもろこしのムースサンド” が
取り上げられてました。< P.088 >