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【GAMIN】Today’sオススメの一皿/vol.730

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおすすめの一皿をご紹介します。

”イカスミとトマトのパスタ”

イカ墨をソースに使うのは
イタリア ヴェネツィア地方の代表的なパスタです。
滑らかに漉したイカスミ、トマト、にんにくと唐辛子を使い
香り豊かに仕上げました!トマトの風味も感じられる一品です。
期間限定メニューですのでお早めにお越しくださいませ!

年内の営業日は残り2日ですが、
ネット予約が出来なくても時間帯により
ご案内出来るお席がございます。
お電話でお気軽にお問い合わせ下さい!
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
一日限定5室プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.110

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"鮟鱇「あんこう」とあん肝の鉄板焼き"

旬のお魚「鮟鱇(あんこう)」
海のフォアグラとも呼ばれる「あん肝」
たっぷりのバターを纏わせながら香ばしくムニエルに。

岩海苔をアクセントに加えた『イカ墨ソース』を合わせました。
磯の香り、潮の香りが海を連想させ、食欲が掻き立てられます。

あん肝はビタミンが豊富なので
美容に敏感な女性にもおススメしたい自慢の一皿です。
是非、お召し上がり下さいませ。

◇お席情報◇
 28日(月)は人気のカウンター席
 29日(火)はプライヴェート感をお愉しみ頂ける
 個室(3〜6名様まで利用可)がご案内出来ます。
 是非お気軽にお問合せ下さい。
 スタッフ一同心よりお待ちしております!

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461