恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は
"エスカルゴとポルチーニ茸のパイ包み"
エスカルゴはフランス語で「かたつむり」。
イタリア産の硬くしまった大きいポルチーニ茸と
エスカルゴをソテーしてパイ包みにしました。
ポルチーニ茸を使ったクリームソースでお召し上がり下さい。
サクサクのパイ生地に
濃厚なポルチーニ茸の相性はバッチリです!
是非お召し上がり下さいませ。
27日(日)以降は、人気のカウンター席がご案内出来ます。
お気軽に店舗までお問合せ下さい。
ギャマン ☎︎ 03−3444−4991