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【GAMIN】新作デザート、登場

恵比寿本店 「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日は新作デザートのお知らせです。

季節を問わず流通しているハチミツですが
その材料とも言えるアカシアやレンゲが咲き乱れる春こそ
ハチミツが一番美味しくなる季節なのです!
そんなハチミツとレモンのソースを添えた
"みーちゃんのクレマ・カタラーナのクリスティヤン"
が完成しました☆

カスタードにカラメルの香ばしさが大人な一品です。
クリスティヤンは、フランス語で「パリパリ」という意味。
凍らせたカタラーナにカダイフを巻きつけ
パリパリのフライに!
アツアツのカダイフと冷たいカタラーナの
コントラストが楽しめます。
ハチミツとレモンのソースをたっぷりつけて
味を変えてお召しあがり頂くのもオススメです。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991