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デリバリー便【テリーヌドショコラ】のご紹介です!!

本日はお店でも大人気デザートのご紹介です!

 

『テリーヌ・ド・ショコラ』

レストランでも昔から人気の定番スイーツ
『テリーヌ・ド・ショコラ』

小麦粉を使用せずに作ったテリーヌはずっしりと濃厚!
とろけるような滑らかな舌触りは
濃厚なのにくどくありません。
甘味や苦みのバランスもよい、
チョコレート好きな方にはたまらない
大人も満足する贅沢なショコラケーキです。

 

冷たいままどっしり感を味わって頂いても…

少しだけ常温に戻して、
生チョコのような味わいを楽しんで頂いても…

軽く温めてフォンダンショコラのようにして
バニラアイスやラムレーズンアイスを添えたら
また違った舌触りをお楽しみ頂けます。

ひとつひとつ丁寧にパティシエが焼き上げています♪

しっかりした化粧箱にお入れしてお届けしますので
ご自宅のおやつはもちろん
ちょっとしたギフトやお誕生日プレゼント
お中元としてもピッタリの一品です。

 

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【和食セット】のご紹介です!!

前回の投稿に引き続き、
ギャマンのお料理がご自宅でお楽しみ頂ける
お取り寄せ商品のご紹介です。

『お家でギャマン 和食セット』


大人気のメニューなど
10品をセットにした贅沢な詰合せ!

 

【和牛醤油煮込み】
和牛肉をじっくり甘辛く煮込んだ一品。
生姜も香り、ご飯との相性は抜群!!

【自家製ホタルイカの沖漬けと花山葵】
自家製のたれに漬け込んだ生のホタルイカ。
ワサビの花のピリッとした辛味はお酒のおつまみに◎

【桜鯛の白板昆布〆】
天然の桜鯛を利尻昆布で締め、白板昆布で挟んであるので
鯛の甘さと昆布の旨味がたっぷり!!

【のどぐろ灰干し炭火焼き】
灰を挟んで干すことで、臭みも無く旨味が凝縮!
脂がたっぷりのったのどぐろを炭火で香り良く焼き上げた一品。

【蓮根と海老の揚げ】
海老真丈、梅がつお、大葉を蓮根で挟み揚げ。
蓮根のシャキシャキ食感とさっぱり梅と大葉の組み合わせは
抜群の美味しさ!

【金目鯛と筍煮】
煮付けの定番♪
金目鯛に脂がのっている分あっさり目の煮付けに。

【名古屋コーチン照り焼き】
胡麻と山椒の効いた名古屋コーチンの照り焼き。
たれごとご飯にのせて照り焼き丼もおすすめ♪

【自家製ちりめん山椒】
和食の定番ちりめん山椒は、少し濃い目の味付けに仕上げているので
そのままおつまみにしても、冷奴のトッピングとしても◎

【蕎麦屋の和風カレー】
かつお出汁をたっぷり使った、
お出汁の効いたお蕎麦屋さんのようなカレー。
ごはんやおうどんにかけて、仕上げに葱をのせてると更に◎

【新生姜とうすい豆のご飯】
塩味の効いた昆布出汁に
今が旬の新生姜・うすい豆。
炊き上がりの生姜の香りが食欲をそそる炊き込みご飯。

 

和食のフルコースとしてお召し上がり頂くのはもちろん
普段のおかずの「あと一品」に加えてお楽しみ頂けたらと思います。

和食の職人がひとつひとつ丁寧に仕込んでおります。

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

デリバリー便【洋食セット】のご紹介です!!

本日はGAMINのお料理がご自宅でお楽しみ頂ける
お取り寄せ商品のご紹介です。

 

『お家でギャマン 洋食セット』


レストランでも大人気のメニューなど
9品をセットにした贅沢な詰合せ!

 

【デミグラスソース煮込み 和牛ハンバーグ】
ギャマンの看板メニューの和牛ハンバーグを
自家製デミグラスソースで煮込んだ限定の一品

 

【豪華魚介のバスク風パエリア】
大ぶりの海老に贅沢な魚介など具だくさんのパエリアは
旨味もたっぷり!
余ったらチーズと合わせてリゾットやドリアにしても。

 

【彩り野菜の南仏風ラタトゥイユ】
暑い季節は冷たいままでも。
オリーブオイルをかければ、あっという間に前菜の完成♪

【ワカサギの丸ごとエスカベッシュ】
ワカサギと野菜のマリネ。冷えたワインのとの相性は抜群!

【炙りマグロの赤ワインマリネとカリフラワーのジェノバマリネ】
中はレアに炙ったマグロを赤ワインとお醤油でマリネに。
付け合わせのバジル風味のカリフラワーも嬉しい一品。

【新玉葱と新じゃがのヴィシソワーズ】
新玉葱と新じゃがの甘味がたっぷりの冷製ポタージュ。
クルトンやオリーブオイルをかければレストランの雰囲気に♪

【アシェットシャルキュトリー】
生ハム・ミラノ風サラミ・モルタデッラをセットに。
お酒のおつまみにしても、サラダのトッピングにしても◎

【自家製ミルクパンのクロックムッシュ】
ふんわり焼き上げたミルクパンに
なめらかベシャメルソース・ロースハム・チーズを合わせて。
半熟目玉焼きをトッピングするのもおすすめ♪
ヴィシソワーズと一緒に朝食にしてもピッタリ!

【濃厚テリーヌドショコラ】
当店人気の定番デザート!
冷たいままずっしり濃厚なショコラケーキとして…
軽く温めフォンダンショコラにし、バニラアイスを添えたら
一瞬でぺろりと食べてしまいます!
美味しすぎて一切れじゃ足りないかも…

もちろんフルコースとして一度にお召し上がり頂いても良いですし
それぞれ普段のおかずの「もう一品」として加えても
お楽しみ頂けます。

ソースからお料理ひとつひとつ
ギャマンスタッフの愛情たっぷりです!

他、多数デリバリー商品取り揃えております。
ご自身でお召し上がり頂くだけでなく
ギフトとしてもご好評頂いております。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。

*ご購入・詳細はこちらより
→ http://gamin.shop/

*お問い合わせ 「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

【GAMIN】バレンタインギフトBOX

いよいよバレンタインが近づいて来ました!
今年も"ギャマンの隠れ家"
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
豪華なバレンタインBOXをご用意しております。


・甘酸っぱいベリーとナッツがのった
程よい甘さのソフトブラウニー

・外はカリッ、中はしっとり
ショコラの風味豊かなフィナンシェ

・赤ワインでコンポートした芳醇な香り漂うドライフィグの
ビターショコラケイク

 

上記3種の味わい深いショコラの焼菓子をSETとした
『 Valentine BOX 』
3種BOX入り  1,300 yen

ご注文はギャマングループ全店で承っておりますので
お近くの店舗までお気軽にご用命下さいませ(^^)

 

 

【2/16(日) ご予約可能なお席は】

《カウンター席》※2~4名様向け
調理の香り 音 工程も全て見ながら味わえる、ライブ感溢れるフルオープンキッチン

《個室orテーブル席》※2名~団体様向け
高台から店内オープンキッチンを見渡せるテーブル席と
少人数から団体様まで対応可能な完全個室がございます

この機会に是非お気軽にお問い合わせ下さい。
☎03-3444-4991

Webからのご予約も頂けます
食べログ
HOT PEPPER
restaurant.ikyu.com

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中!
一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【Base】Happy Father’s Day ☆

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
父の日ギフトのお知らせです!

4点セット 1,200yen(税込)
6点せっと 1,800yen(税込)

父の日のギフトにお酒のお供にピッタリの
焼き菓子セットをご用意しました。
チーズやポルチーニを使ったクッキーと
甘さ控え目のショートブレッドなど、
軽くお召し上がり頂ける人気の焼き菓子です。
本日から販売開始になりました。
すでに"ご自分用に"お求めになる方も☆

こちらのギフトは、当店ではもちろん
新宿駅中NEWoManBoutique店でも販売しております。
AU GAMIN DE TOKIO
NEWoMan SHINJUKU 2F エキナカ
☎︎ 03-6380-0045

父の日のギフト、如何でしょうか。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【Instagram】@La_Base_Secrete_du_GAMIN

【MODE cafe】Valentine Gift ♡ ご予約 スタート!!

今年も もうすぐバレンタインのシーズンが到来!
ギャマングループ 「恵比寿 MODE Café GAMIN」のパティスリーでは
フランス産高級チョコレートを使用し一粒一粒、
心を込めた手作りのチョコギフトをご用意します。


GAMINグループ各店にてご予約・受付けが可能です。
1/ 30 (土)より予約開始 〜 2/13日(土) 迄 受付中
2/5(金) MODE Café 店頭でも2/14(日)まで販売します。

* 恵比寿(1F) MODE Café GAMIN ☎︎ 03-6721-9305
* 恵比寿(2F) AU GAMIN DE TOKIO ☎︎ 03-3444-4991
* 中目黒 BLOCKS ☎︎ 03-5724-3461
* 白金(地下1F) HANARE ☎︎ 03-5420-3501
* 白金(1F) STRADA ☎︎ 03-3447-3531

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♡ 10粒入〈全6種. ギャマンサブレ入〉 ¥2300 *箱代・税込
♡ 5粒入〈シトロンヴェール×2. クランチ×3.ギャマンサブレ×3〉 ¥1200 *箱代・税込

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▶︎カルヴァドストリュフ
カルヴァトス風味のプラリネが入ったホワイトチョコのトリュフ

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▶︎シトロンヴェールトリュフ
ライムを効かせたわらび餅入りの甘酸っぱい新感覚トリュフ

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▶︎カライブボンボン
バローナのカライブダークチョコのガナッシュを入れたボンボンショコラ

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▶︎ジャンドゥージャボンボン
ヘーゼルナッツとミルクチョコのガナッシュを入れたボンボンショコラ

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▶︎ミルククランチ
ミルクチョコとコンフレーク、プラリネノワゼットを使用
ザクザク食感のチョコクランチ

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▶︎オランジェット
オレンジピールにダークチョコをコーティングした人気のオランジェット

 

モード・カフェ ☎︎ 03−6721−9305