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【GAMIN】年末年始営業のご案内

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
年末年始営業のご案内です!

12月22日~25日の4日間のクリスマス期間、
初日から大盛況をいただきありがとうございました!
お陰様でクリスマスコースは好評にて完売致しました!

また、年末年始も通常通りたくさんのアラカルトメニューと
コースをご用意しております。

当店は12月30日(日)まで元気に営業しております。
年明けは、1月8日(火)からスタート!お席のご用意可能です。
新年のギャマンへ是非お越し下さい!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】Christmas Special Course ☆

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」では
本日から"クリスマス 特別コース"が始まります!

豪華食材をふんだんに使って25日までの
4日間限定でお出しする、特別なコースメニューです。

フォアグラ、トリュフ、キャビアはもちろん
牛フィレのステーキやオマール海老
当店のスペシャリテ
「トウモロコシのムース」
「トリュフのオムレツ」
を盛り込んだ、贅沢なコースに仕上がりました!

本日から25日までのクリスマス期間は
17時からご案内しております。
17時からの早めのお時間や20時過ぎの遅めお時間は
まだお席がご用意できますので
是非お気軽に店舗までお問い合わせ下さいませ☆

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.105

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"牛スネ肉のトマト煮込み"

寒い日には熱々の煮込み料理が恋しくなりますね。
本日、当店では、ゼラチン質のコラーゲン豊富で
旨味たっぷり「牛のスネ肉」を半日かけて
たっぷりの香味野菜とトマトでやわらかく煮込みました!

爽やかなパセリやバジルと酸味のレモンを
料理の味をスッキリさせてくれる薬味
『グレモラータ』にして添えます。
イタリアでは肉料理や煮込み料理に添えるおなじみの薬味です。

是非召し上がってみて下さい☆

◇12月クリスマスシーズンのお席情報◇
 通常18:00オープンのブロックスですが
 12/21(金)~12/25(火)迄の5日間は
 17:00からオープンします!!
 この期間連日満席のご予約をいただいておりますが
 時間帯によってはまだまだご案内可能できますので
 まずは店舗まで、お気軽にお問合せくださいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.430

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は

"蝦夷鹿のステーキ ソースグロゼイユ"

北海道の蝦夷から取り寄せたジビエ!!
ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣を指すフランス語で
古くから発展してきた食文化です。

香り豊かな蝦夷鹿をステーキに!
フランスでは鉄板のグロゼイユ(赤すぐり)を使ったソース!

今回はカシスのリキュールと赤ワインヴィネガー、
そしてグロゼイユで作ったソースは
甘酸っぱく味わいのある鹿肉との相性は抜群です!

クリスマス近くなってきたこの時期にぴったりのお料理。
是非一度お召し上がりください!!!

今月の27日(木)以降はまだお席のご用意可能です。
皆様のお越しをお待ちしております!

尚、オーギャマンドトキオは来年1月8日(火)からの営業になります。
年始のご予約お承っておりますので、お気軽にお問合せください!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【はなれ】イベントのお知らせ

恵比寿地下1階『深夜食堂はなれ』
本日はイベントのお知らせです!

"おとな クリスマス"

皆さま、クリスマスのご予定はお決まりでしょうか?
はなれで和風な【おとなのクリスマス】を過ごしてはいかがでしょうか??

12/23~12/25の3日間、
色をテーマに全10品 ¥10,000-
の特別コースをご用意致します。

お席は少しずつ埋まり始めておりますが、まだ間に合います!
今年はいつもとは違うクリスマスをお楽しみください!
ご連絡、お待ちしております!

*深夜食堂はなれ*
 渋谷区恵比寿3-28-3 B1
 TEL: 03-5420-3501
 OPEN 19:00
 CLOSE 27:00 (L.O26:00)
 定休日:水曜日

当店の店舗ページがリニューアルされました!
https://www.gamin2008.com/shopinfo/hanare.htm

【GAMIN】"クリスマスディナーコース"最終日

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
ご好評頂いた"クリスマスディナーコース"
いよいよ本日で最終日。
皆様、召し上がって頂けましたでしょうか?
昨日は『クリスマス・イブ』
とても活気のある営業で、盛り上がりました!

そんな中
お時間のご希望に添えず、断念されたお客様
お席のご案内ができず、ご来店頂けなかったお客様
誠に申し訳ございませんでした。

本日も満席のご予約を頂戴しており
ウェイティングのお客様もいらっしゃいますが
遅めのお時間帯でしたら比較的スムーズにご案内できるかと思います。
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ!

本日"クリスマスディナーコース"最終日。
スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【HANARE】大好評のクリスマスコース☆

連日、満席のご来店を頂戴し、誠にありがとうございます。

白金地下1階「ハナレ」では
只今クリスマス限定でご用意しているコースが大好評!
創作鉄板のキッチンでは
通常営業よりもフレンチ色の強いメニュー構成で
ご満足のお声を多数頂戴しております☆
明日までの期間限定のクリスマスコース。
本日は開店と同時にご来店されるお客様がほとんどですので
遅い時間になりますと、ご案内できる場合も!
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ☆

コースの中には可愛いトナカイも☆
是非トナカイの登場をお楽しみに!!
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【GAMIN】イベント目白押し☆

昨日も沢山のお客様にご来店頂き誠に有難う御座います。
お陰様で本日24日もクリスマス期間で一番のご予約を頂いており
ウェイティングのお客様も多くいらっしゃいます。

そして年内の営業も残すところあと1週間となりました。
年末のイベントはもちろんの事
来年はギャマン創立10周年!
1月はさらに白金から恵比寿へ移転して3周年と
イベントが目白押し!

3周年イベントでは、オーナーシェフ木下とのじゃんけん企画が復活!?
来年も更に楽しく美味しいギャマンにご期待下さい。
イベント等の詳細はまた決まり次第追ってお知らせしますので
是非お楽しみに☆

 

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】日頃の感謝を込めて!

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
昨日から始まった"クリスマスディナーコース"
早速沢山のオーダーを頂き、さらにお客様から
『美味しかった!』『楽しかった!』
大変嬉しいお言葉を頂戴しました!!

予想以上の反響を頂き、本日も朝から張り切って
皆様をおもてなしする準備をしております☆

 

そして先日もお知らせした
30日の1日限定"くじ引きイベント"
おかげ様でお席もほぼ埋まり、残すところあと2席!!
年内最後の営業を大いに盛り上げたいと思っております。
「デザートのみ」や「少しだけ飲みに」といった
ご利用も、大歓迎!是非お気軽にお越し下さい☆

日頃の感謝を込めて、皆様のご来店を
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【HANARE】クリスマス特別コース☆

恵比寿本店に続き
白金地下1階「キャーヴ・ド・ギャマン・エ・ハナレ」でも
本日から"クリスマス特別コース"が始まります☆

豪華食材をふんだんに使ったクリスマスコースを
本日12/22から12/25の4日間限定で
ご用意しております。

食前には辛口のロゼシャンパンが付く特別なコース☆
他にもペアリング等、ご用意がありますので
お気軽にお声がけくださいませ。

フレンチ会席のキッチンでは
旬の物やリクエスト頂いた料理を少しずつ
多くの種類を楽しんでいただけるような
おまかせコースをご用意しています。

おかげさまで、クリスマス期間中は
全日満席のご予約を頂戴しておりますが
遅めのお時間でしたらご案内できる場合もございます!
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。

特別な日に特別な料理を特別な人と一緒にいかがですか?
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501