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【BLOCKS】本日のヒトサラ No.51

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"オレンジピールとチョコレートのタルト"

最近、料理のご紹介が多かったので、
今回はお食事のラストを飾る甘いデザート

世界トップ・パティシエたちに愛される最高峰の”ヴァローナチョコレート”に
”オレンジの皮の砂糖漬け”を合わせた濃厚なタルト。
力強くもエレガントな”苦み”とオレンジの”香り”が
気品溢れる上品な味わいに仕上がっております。

一緒にコーヒーや紅茶が定番ですが、
時には気分を変えて”食後酒”はいかがですか?
ぶどうの搾りかすから作る”グラッパ”や
リンゴのブランデー”カルヴァドス”など
豊富に取り揃えております。

また通の方には、サトウキビから作られる濃厚な”ラム”も
チョコレートの相性は抜群だとか。。。

食後のデザートを大人の組み合わせでもお楽しみいただけます!
皆さまからのお問合せ、ご予約をお待ちしております。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【HANARE】美味しい食後酒、入荷しました☆

白金地下1階「ハナレ」から
美味しい食後酒"グラッパ"が2種限定入荷しました!!

1.【 Grappa di Vinaccia di Amarone / L’Arco 】
( グラッパ ディ ヴィナッチャ ディ アマローネ / ラルコ )

2.【 Grappa di Vinaccia di Amarone Barriques / L’Arco 】
( グラッパ ディ ヴィナッチャ ディ アマローネ バリック / ラルコ )

イタリアヴェネト州にあるワイナリー『ラルコ』
ここで作られるワイン、アマローネに使われたあとの
ヴィナッチャ(ワインの搾り粕)で作られたグラッパです。
今回は通常のものに加え、ワイン樽で熟成させた
琥珀色に色付いたものも入荷いたしました。
『毅然とした辛口のグラッパ』と
『樽熟成させ、ダークチェリーや瑞々しい赤系果実の香り
ボリューム感のあるグラッパ』の飲み比べも面白そうですね!
食後のひと時に、そんな過ごし方は如何でしょうか☆

 

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501