タグ別アーカイブ: スイーツ

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.455

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」が
本日オススメする一皿はデザートメニューから

"ピスタチオアイス最中"

冷たいピスタチオのアイスに
食感が楽しいザクロのソースを合わせて
サクサクの最中でサンドしました。

ピスタチオは
『ナッツの女王』と呼ばれるほど栄養価が高く
美容や健康にも効果が期待できる食材。
おつまみのイメージも強いですが
スイーツに使われるのも一般的で、爽やかな風味が魅力。

ソースの酸味と食感がアクセントになって
食後に嬉しい軽い仕上がりになりました。

2月3日(日)以降は
まだ少しだけご案内できるお席があります。
是非お気軽に店舗までお問合せ下さいませ!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【Base】初夏の新商品のお知らせ☆

昨年12月、三軒茶屋に開店した
“ギャマンの秘密基地”こと
ギャマングループのパティスリー「バーズ」から
初夏の新商品のお知らせです!

【左上】卵黄たっぷりタマゴプリン
【右上】  ダーク・ショコラムース
【左下】トロピカル*パンナコッタ
【右下】 ブランルージュ フレーズ

各650yen(税込)

夏にピッタリの爽やかなスイーツです。
暑い時期に、ひんやり、かる〜くお召し上がり頂けます。

当店では皆様にいつも新鮮な楽しみをお届けできるよう
日々新商品を考案中です。
新商品のご案内などInstagramでも配信しております。
こちらもチェックして頂けたら幸いです☆

【Instagram】@La_Base_Screte_du_GAMIN

バーズ ☎︎ 03−5787−8374

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.26

恵比寿「オー・ギャマン・ド・トキオ」の定番
フォアグラ × スイーツ に、新作が登場!
今回は"フレンチトースト"です。

ギャマンオリジナルの漬け液に一晩漬け込んだパンを
鉄板で香ばしく焼き上げて、ソテーしたフォアグラを乗せました。
表面はカリっと、中はふんわりとろけ
フォアグラの旨味をよりいっそう引き立てます。

これまでも、
「フォアグラのエクレア」
「フォアグラと安納芋のシュークリーム」

と、人気のメニューを生み出してきた、このシリーズ。
今回の"フレンチトースト"も自信の一品!

是非お召し上がり下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991