タグ別アーカイブ: スペシャルメニュー

【GAMIN】フランス・ランド産の鳩の丸ごとロースト

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日はメニューには載っていないスペシャルな一品をご紹介します。

"フランス・ランド産の鳩の丸ごとロースト"
ジビエとは一味違った優しい味わいがお楽しみ頂けます。

豪快に一羽丸ごとを召し上がれるこのメニューは
赤ワインによく合うので、お好みの赤と合わるのがおススメ。

付け合せには、アンディーヴの生ハム巻きをチョイスしました。
鳩と一緒にローストしているので、鳩の旨味をまとっています。

ローストした鳩からとった出汁と白ワイン
ブランデーを合わせた大人のお口に合うソース。

全てに、鳩の旨味がギッシリ詰まったオススメの一皿。
スペシャルメニューなので、ご希望のお客様は
御予約の際にスタッフにお伝え下さい!

【3/3(火) ご予約可能なお席は】
《カウンター席》※2~4名様向け
調理の香り 音 工程も全て見ながら味わえる
ライブ感溢れるフルオープンキッチン

この機会に是非お気軽にお問い合わせ下さい。
WEBからもご予約頂けます!
☎03-3444-4991
食べログ
HOT PEPPER
「一休」

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中!
一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【STRADA】"期間限定"Christmas Special コース

白金1階「ストラーダ」からお知らせです。
12月も1週目が終わり、いよいよ心躍るクリスマスが近づいて参りました。
カジュアルさが魅力の当店でも
23、24、25日の3日間限定で
クリスマスコースをご用意しております!


 

10種野菜のカクテルサラダ

ヒラメのカルパッチョ ゆり根ビネガーソース
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クロムツの茄子焦がし焼き フレッシュトマトソース

天使の海老のブイヤベースロワイヤル

フォアグラソテーと赤いリゾット
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グラニテ(お口直し)

トモサンカクのソテー 冬野菜添え

フォンダンショコラ フランボワーズソース


以上、8品¥6,000でのご用意になります。

大切な方とはもちろん、ご友人やご家族
お子様連れでも是非お気軽にご来店下さいませ(^^)

また、前回ご案内させて頂きました
¥2,000での2時間飲み放題も引き続きご利用頂けます!
沢山の方々にご好評頂き、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます!

是非ストラーダへ足をお運び頂ければ幸いです(^^)

ストラーダ ☎︎ 03−3447−3531