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お家でギャマン ビストロセット♪

 

大人気!!

『お家でギャマン ビストロセット』

本日はこちらの商品のご紹介です(^^)

本格ビストロメニューをお家で堪能して頂ける
盛りだくさんのセット。

 

お家でゆっくり美味しい食事を楽しみたい、
身内のパーティーや家飲みのおつまみに、
もちろん、いつもの食卓にあと一品という時も
お得なセットで
贅沢なお家ビストロをお楽しみ下さい。

 

1.『牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み』

2.『パテ・ド・カンパーニュ』

3.『生ハム&ミラノ風サラミ』

4.『キャロット・ラぺ』

5.『紫キャベツと胡桃のマリネ』

 


 

盛りだくさんな内容となっております!

 

 

その他、お中元ギフトや新商品も多数ご用意しております。
是非ご利用ください。

ご購入・詳細はこちら
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家飲みがすすむお供♪

 

 

 家飲みが100倍楽しくなるおつまみ♪

 

 

 

お酒好きとしては、
この写真だけでワイン2~3杯飲めそうです。(笑)

 

本日ご紹介するギャマンの冷凍お取り寄せ商品は、

〈ワイン好きのための〉絶品リエット 3種セット

 

〈ワイン好きのための〉…と、
ネーミングしてはあるものの
実はこちら、

ビールとも相性抜群

 

 

先日ご紹介しましたテリーヌに続き、
『お酒を飲むためのおつまみ』と言えるほど♪

 

安いワインでも格別のマリアージュをお楽しみ頂けますが
このリエットがあるなら
ちょっといいワインを用意して
贅沢な家飲みを楽しみたくなってしまう
自信を持っておすすめできる逸品
です(^^)

 

 

色々楽しめる3種セットの内容は、

 ◆サーモンのリエット
 ◆豚肩ロース肉のリエット
 ◆黒毛和牛のリエット

スライスしたバケットやクラッカーにつけて…
サラダのトッピングにして...

余ったら翌日は
お好みの野菜やチーズと一緒にパンに挟んでサンドイッチに。

 

ワイン、スパークリングワイン、ビール、、、
用意している時間からワクワクしてしまう
そんな絶品おつまみを
是非ご自宅でお楽しみ下さい。

 

 

その他、新商品も多数ご用意しております。

ご購入・詳細はこちら
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ワイン好きのための!家飲みおつまみ

 

ワインにぴったりのおつまみをご自宅で♪

 

『ワインを飲むための料理。』

 

そういっても良いくらい!
とにかく、、、

とにかくワインによく合う料理です。(笑)

 

一口食べたら
まだ口にテリーヌが残っているうちに
ワインで流し込む...

最強のマリアージュですね♪

 

不思議なことに普段飲みのちょっと安めのワインでも
相性の良いおつまみと飲むと
美味しいワインに化けて
最高の食事タイムになるんですよ(^^)

 

今回ご紹介するお取り寄せ商品は、

『〈ワイン好きのための〉絶品テリーヌ 3種セット』

 

家飲みなのにビストロ気分。

無添加の絶品テリーヌは
色々楽しめる3種類のセットになっています。

◆パテ・ド・カンパーニュ
◆フォアグラのテリーヌ
◆テット・ド・フロマージュ

 

そのまま食べて…
バケットやクラッカーにつけて…
余ったら翌日サンドイッチの具材にして…

必ず満足して頂ける逸品です!!

 

白ワインはもちろん
蒸し暑い日には、
良く冷えたスパークリングワインで
家飲みのお供に。

 

その他、新商品も多数ご用意しております。
是非ご利用ください。

ご購入・詳細はこちら
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旬のジビエ料理♪

 

※空席情報※
本日10/15(木)
今週末は

カウンター席が数席、
ご希望のお時間でご用意が可能です!
「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

 

美容・健康の観点からも
年々注目を集めているジビエ

ジビエの美味しさが
日本でも広く知られるようになってきました。

ジビエにハマる人は
牛肉に戻ることが出来ない!
とまで言われるぐらいの料理です(^^)

ジビエ=臭いと思っている方には
是非この美味しさを味わって頂きたい♪

 

そんな美味しい旬のジビエ

ギャマンでは数種類ご用意しているメニューの中から
本日はこちらをご紹介します♪

 

『雉(キジ)のパテ
~イチジクのチャツネ添え~

雉肉を存分に堪能できるこちらのパテ
スパイスの配合も大切。

肉の雑味を抑え
肉本来の風味を引き立てくれるスパイスの使い方は
お肉の種類や肉質を知り尽くしたシェフならではの
センスが光ります☆

 

雉肉と合わせるのは
白レバー。

濃厚で凝縮された旨味と
しっとりなめらかな舌触り

ひと口頬張れば
ワインがすすんでしまう
一皿です♪

 

他にも
鹿・猪・山ウズラ・山鳩・雷鳥...
様々なジビエ料理をご用意しています。
冬季限定のごちそうを
是非ギャマンでお楽しみ下さい。

 

調理の香り、音、工程も
全て見ながら味わえるライブ感溢れる
カウンター席もございますので
対面でのお食事は気になるという方でも
お席のご案内可能です。

定番のメニューはもちろんのこと、
旬を感じるお料理も
たくさんご用意しております。

スタッフ一同皆様の笑顔を拝見できる事を
心待ちにしておりますので

お気軽にお問い合わせ下さい。

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

WEBからもご予約頂けます。
食べログ

 

 


ご自宅でお楽しみ頂ける
お料理セットやスイーツ

『お家でGAMINデリバリー便』が
ご好評頂いております!

デリバリー便限定のセットもございますので
こちらも是非お試し下さい。
STORES

 

【GAMIN】Today’sオススメの一皿/vol.689

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメの一皿をご紹介します。

"ポルチーニ茸の温かいパテ"

パテとは、肉や魚などの具材を細かく刻みペースト状やムース状に練り上げ
テリーヌ型に詰めて焼き上げた料理が多いのですが、
今回はポルチーニ茸を使った変わった「パテ」のご紹介です。

一度ソテーにしたポルチーニ茸を刻み、型に詰めて焼き上げ、
肉や魚のパテに負けないくらい旨味を持っているパテに仕上げました!
さらにポルチーニ茸のエキスを吸収したソースをかけてお召し上がり頂きます。

連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしおりますが、
明日11月12日(火)は人気のカウンター席はご案内可能です!
☎︎ 03−3444−4991

 

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』
12月からのweb予約を承っております。
一日限定5室プライ ベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com

【GAMIN】秋限定メニューのご紹介!

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日オススメする一皿は

"秋限定  雷鳥のパテ ド グルーズ"

雷鳥入荷しました!

毎年ジビエシーズンの一番始めに入荷するのが雷鳥です!
グルーズとは、雷鳥の中でも羽の色を変化させない鳥の事をいいます。

雷鳥は松の新芽を餌にする鳥で、
それを食べることにより独特な苦味や香りのするお肉になります。
この雷鳥とフォアグラなどを合わせて作った秋限定のパテ!
是非お召し上がりください。

来週21日(日)以降、お席のご案内可能です。
皆様のご連絡お待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991