タグ別アーカイブ: フィレ肉

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.633

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日のおススメ料理をご紹介します。

"鹿児島県黒毛和牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風"

ただ今、9月8日(日)までの期間限定
鴨もも肉や仔羊のロース、豚肩ロースなどの様々なお肉を使った
お肉堪能コースを期間限定で開催中です!

こちらのコースのメインディッシュには鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉の
一番良い部分シャトーブリアンを使ったロッシーニをご提供致します!
期間限定ですのでこの機会をお見逃しなく!

連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしおりますが、
9月8(日)人気のカウンター席はまだご用意可能です!

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中!
10月19日グランドオープン決定しました!

一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】お肉堪能コースのご案内

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
今日は9月1日から一週間の期間限定でお出しする
"お肉堪能コース"をご案内します!

黒毛和牛シャトーブリアンと
熟成ブルゴーニュ2002ヴォーヌロマネの
グラスワインがついた満足度の高い贅沢なコースです。

鹿児島県から一頭買いしているA5ランクの黒毛和牛
その希少なフィレ肉の中心部
『シャトーブリアン』を使ったステーキが最高です。
他にも、鴨もも肉のコンフィや
骨付き仔羊のロースなど、様々なお肉をお楽しみ頂けます。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
来週9月1日(日)はまだ少しだけお席のご案内ができます。
店舗までお気軽にお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.470

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」が
本日オススメする一皿は

"鹿児島県産A5ランク和牛フィレ肉グルノーブロワーズ風"

ただ今当店では『鹿児島フェア』開催中です。
当店自慢の「蓮子牛」のフィレ肉に
フランス南西部の寒い地域のソース
グルノブロワーズソースを合わせました。
焦がしバターとパセリをふんだんに使ったコクのあるソースです。

さらに鹿児島から届いた、そら豆やグリンピース
スナップエンドウなどの、春野菜を添えて
風味豊かな一皿に仕上がりました。

是非お召し上がり下さいませ!

本日は急にキャンセルのお客様が・・・
その為、人気のカウンター席がご案内できます。
また、24日以降は、スムーズにカウンター席のご案内ができますので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】黒毛和牛「蓮子牛」5種食べ比べのご案内

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」にて

鹿児島県A5ランク黒毛和牛「蓮子牛」の食べ比べ5種盛り、始まりました!

おまかせコースをお選びいただいたお客様に限り、
蓮子牛5種類を少しずつ盛り合わせにて食べ比べできます!
12月中にチケットをもらっていないお客様でも、
ご希望あればコースに入れさせていただきます。

フィレ肉や肩ロース、モモ肉など様々な部位を盛り合わせにしています。
この機会に色々な部位を食べ比べてみてください!

来週、14日(月)、15日(火)人気のカウンター席ご案内可能です。
ご連絡お待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.288

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日オススメするのは肉!
ギャマンではたくさんのメイン料理をご用意しております。
その中から大人気”フィレ肉のステーキ”のご紹介です!!

この時期の湿気も吹き飛ばすお肉料理!!
赤身ながら繊細な柔らかさが特徴のフィレ肉のステーキ。
当店自慢の鉄板料理をお召し上がりください。
メイン料理には、旬のお野菜を付け合わせでご用意しています。

6月14日(木)からは若干ですがお席のご案内可能ですので
ご予約お待ちしております!

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991