タグ別アーカイブ: フレンチ

秋の味覚満載♪

 

食欲の秋到来!!

 

実りの秋…

一年で一番食べ物がおいしい季節ですね(^^)

 

 

秋の味覚の代表【秋刀魚】

とろけるような脂ののった【戻りガツオ】

旨味が詰まった【大粒帆立貝】

きのこの王様【松茸】

魅惑的な香りの【秋トリュフ】

etc…

 

秋に美味しい旬の厳選食材をぎゅっと詰め込んだ
贅沢コースをご用意しました。

豊かな秋の味覚を是非ギャマンでご堪能下さい。

 

 

秋の味覚満載!!
『Chef’s Selection 〜 グリル&鉄板料理を堪能コース 』

¥9,680

全8皿

 

スペシャリテ「とうもろこしのムースと生雲丹」前菜の2種の盛合わせ

冷菜1品

温菜2品
(厳選魚介&旬野菜料理)
(フォアグラ&トリュフ料理)

お口直し

メイン肉料理

〆の逸品

デザート

 

↓ ↓ ↓

Web予約

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

お気軽にお問い合わせ下さい(^^)

 

************************************************************

 

♯お家でギャマン

ご自宅でお店の味をご堪能頂ける
『お家でGAMINデリバリー便』がご好評頂いております!

オンライン限定セット
新商品も多数ご用意しております。
是非ご利用ください。

ご購入・詳細はこちら
STORES

黒毛和牛BBQセット

 

【ギャマンのお取り寄せグルメ】

【期間限定商品】のご紹介です。

 

昨年の夏もご好評いただいた

『極上A5黒毛和牛BBQセット』

夏本番♪
食事くらいは思いっきり楽しんで頂きたい!
そんな想いでお得な大サービスセットを
今年もご用意しました(^^)

 

《当店のステーキやグリルでお出ししている人気No.1のお肉を使用

乳酸菌を飼料に加え、
モーツァルトの曲を流した牛舎でストレスの無い環境で育った
最上級A5ランク一頭買いの鹿児島黒毛和牛

こだわりの自家製にんにく醤油タレに漬け込んでお届けするので
味付けの手間要らず。

 

2種類の部位をお楽しみ頂ける詰合わせになっています。

この夏、
お家焼肉、BBQ、キャンプにぴったり♪

フライパンで焼くだけでも豪華なお肉ディナーとして
お召し上がり頂けます。

 

是非、
極上黒毛和牛をお家でお楽しみ下さい。

 

その他、新商品も多数ご用意しております。

ご購入・詳細はこちら
STORES

NEW GAMIN 始動!!

いよいよ明日、7月16日(金)
リニューアルOPEN!!

お待たせいたしました(^^)
改修工事の為お休みしていたギャマンですが、
フルオープンキッチンのライブ感が
さらにパワーアップして帰ってきました!

内装は...

是非、お越しになってご覧ください♪

旬の食材×鉄板・グリル・最新のオーブン
フル活用した新メニューが続々登場!

 

 

何といってもお勧めはこちらのコース!

Chef’s Selection
―夏のグリル&鉄板料理を堪能コース―

-前菜-
ヒラマサのカルパッチョ 万願寺唐辛子と金糸瓜のマリネ

マグレ鴨胸肉と小メロンを合わせた三種の胡椒のポワブラード

とうもろこしのムースと北海道生ウニ

-冷菜-
サーモンのかき氷仕立て アンディーブと青トマトのライム風味

-温菜-
車海老とアーティチョークの鉄板焼き 濃厚エビみそアメリケーヌ

フォアグラとトリュフのミニバーガー

-お口直し-

-メインのお肉料理-
(お選びいただけます)

-〆の一品-
(お選びいただけます)

-食後のデザート-
(お選びいただけます)

 

お魚のチョリソー
サーモンがかき氷
自分で混ぜるフルーチェ
タンドリーチキンならぬタンドリービーフ
更に、
ギャマン冷やし中華はじめます!?

メニューを見るだけでワクワクしちゃいますね♪
店内も料理もスタッフもパワーアップし
皆様のご来店を
心よりお待ちしております。

 

Web予約

「AU GAMIN DE TOKIO」
 ☎03-3444-4991

お気軽にお問い合わせ下さい(^^)

お家でギャマン ビストロセット♪

 

大人気!!

『お家でギャマン ビストロセット』

本日はこちらの商品のご紹介です(^^)

本格ビストロメニューをお家で堪能して頂ける
盛りだくさんのセット。

 

お家でゆっくり美味しい食事を楽しみたい、
身内のパーティーや家飲みのおつまみに、
もちろん、いつもの食卓にあと一品という時も
お得なセットで
贅沢なお家ビストロをお楽しみ下さい。

 

1.『牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み』

2.『パテ・ド・カンパーニュ』

3.『生ハム&ミラノ風サラミ』

4.『キャロット・ラぺ』

5.『紫キャベツと胡桃のマリネ』

 


 

盛りだくさんな内容となっております!

 

 

その他、お中元ギフトや新商品も多数ご用意しております。
是非ご利用ください。

ご購入・詳細はこちら
STORES

家飲みがすすむお供♪

 

 

 家飲みが100倍楽しくなるおつまみ♪

 

 

 

お酒好きとしては、
この写真だけでワイン2~3杯飲めそうです。(笑)

 

本日ご紹介するギャマンの冷凍お取り寄せ商品は、

〈ワイン好きのための〉絶品リエット 3種セット

 

〈ワイン好きのための〉…と、
ネーミングしてはあるものの
実はこちら、

ビールとも相性抜群

 

 

先日ご紹介しましたテリーヌに続き、
『お酒を飲むためのおつまみ』と言えるほど♪

 

安いワインでも格別のマリアージュをお楽しみ頂けますが
このリエットがあるなら
ちょっといいワインを用意して
贅沢な家飲みを楽しみたくなってしまう
自信を持っておすすめできる逸品
です(^^)

 

 

色々楽しめる3種セットの内容は、

 ◆サーモンのリエット
 ◆豚肩ロース肉のリエット
 ◆黒毛和牛のリエット

スライスしたバケットやクラッカーにつけて…
サラダのトッピングにして...

余ったら翌日は
お好みの野菜やチーズと一緒にパンに挟んでサンドイッチに。

 

ワイン、スパークリングワイン、ビール、、、
用意している時間からワクワクしてしまう
そんな絶品おつまみを
是非ご自宅でお楽しみ下さい。

 

 

その他、新商品も多数ご用意しております。

ご購入・詳細はこちら
STORES

ワイン好きのための!家飲みおつまみ

 

ワインにぴったりのおつまみをご自宅で♪

 

『ワインを飲むための料理。』

 

そういっても良いくらい!
とにかく、、、

とにかくワインによく合う料理です。(笑)

 

一口食べたら
まだ口にテリーヌが残っているうちに
ワインで流し込む...

最強のマリアージュですね♪

 

不思議なことに普段飲みのちょっと安めのワインでも
相性の良いおつまみと飲むと
美味しいワインに化けて
最高の食事タイムになるんですよ(^^)

 

今回ご紹介するお取り寄せ商品は、

『〈ワイン好きのための〉絶品テリーヌ 3種セット』

 

家飲みなのにビストロ気分。

無添加の絶品テリーヌは
色々楽しめる3種類のセットになっています。

◆パテ・ド・カンパーニュ
◆フォアグラのテリーヌ
◆テット・ド・フロマージュ

 

そのまま食べて…
バケットやクラッカーにつけて…
余ったら翌日サンドイッチの具材にして…

必ず満足して頂ける逸品です!!

 

白ワインはもちろん
蒸し暑い日には、
良く冷えたスパークリングワインで
家飲みのお供に。

 

その他、新商品も多数ご用意しております。
是非ご利用ください。

ご購入・詳細はこちら
STORES

ボリューム満点!ワンポンドハンバーグ!

 

『ハンバーグをお腹いっぱい食べたい!!』

そんな方必見です(^^)

 

 

2008年創業当初より、
当店で愛され続けてきた大人気のハンバーグ。

そのハンバーグが、
「お家でGAMINデリバリー便」
お取り寄せオンラインショップで
ずっしり重いボリューム満点の
1ポンドハンバーグで登場!!

直径約15cmの大迫力。

ふんわり柔らかく肉の旨味を感じられるハンバーグに、
深いコクとぎゅっと旨味の凝縮された
濃厚デミグラスをたっぷりと絡ませました。

甘みが詰まった玉葱の丸ごとローストの付け合わせを
丸ごと2個セット。

お腹いっぱい満腹になる
食べ応え充分のとてもお得なセットです。

是非ギャマン特製ハンバーグをご自宅で
思う存分ご堪能下さい♪

 

ご購入・詳細はこちら
STORES

GAMIN13周年記念 感謝を込めて

 

2021年5月
AU GAMIN DE TOKIOは、
創業13周年を迎える事が出来ました。

 

これもひとえに
お客様皆々様のご愛顧のお蔭と深く感謝いたします。
スタッフ一同初心を忘れず
お客様一人一人のご要望にお応えすべくより一層励んで参ります。

今後とも
何卒ご支援ご愛顧賜りますよう
お願い申し上げます。

 

13年の歴史と想いを込めた
スペシャルコースをご用意!

白金にて創業時からのスペシャリテ~
店舗展開してきた和食要素~
イタリア食材人気の鉄板料理~
一頭買いの黒毛和牛~
今だから出会える旬の食材~
最新店”宮古島Grand Blue Gamin”をイメージしたデザート~

こちらを盛り込んだ...

 

『創業13周年記念
Chateaubriand Steak コース』
(シャトーブリアン ステーキコース)

5月末日まで ¥10,000 (税込)

 

お客様への感謝を込めて!
この上質さでこの価格は必見です!!

 

AU GAMIN DE TOKIO
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 2F
03-3444-4991

ご予約はこちら
https://yoyaku.toreta.in/gamin2008/#/

 

GW明けの5/6(木)以降は
ご予約が取りやすくなります。

今週末の『母の日』のお祝いのお食事など、
是非ご利用下さい!

 

 

母の日に喜ばれるギフトBOXもございます。

ご購入・詳細はこちら
STORES

新商品♪

 

本日は新商品のご紹介です。

 

~芳醇ポルチーニ茸の
贅沢ケークサレ~

芳醇な香りがたまらないポルチーニ茸をはじめ
ドライトマト、ブラックオリーブ、ベーコン、人参
チェダーチーズ、パルメザンチーズなどを混ぜ込んだ

ずっしり具だくさんの
贅沢ビストロケークサレ!!

 

食事パンとしてお料理と合わせるのはもちろん
ワインなどのおつまみとしても相性抜群です♪

コーヒーと合わせて、
朝食やランチとしてもお楽しみ頂けます。

そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが
オーブントースターなどで香ばしく温めると
焼き立ての味をお楽しみ頂けるのでおすすめです(^^)

 

 

焼き立ての味をお楽しみ頂けるよう
出来立てを密封し冷凍しております。

ご自宅用、季節のご挨拶
ちょっとしたお手土産などに是非ご利用ください。

 

ご購入・詳細はこちら
STORES

 

ギャマングループ各店舗でもお買い求めいただけます。

端午の節句スイーツ♪

~こどもの日ケーキ~

【期間限定販売】

5月5日は、端午の節句
季節の節目である「五節句」のひとつです。

 

鯉のぼりを掲げ
兜を飾り
菖蒲湯に入るなど...

お子様の健やかな成長を願う大切な日。

 

都会ではなかなか見られなくなりましたが
さわやかな風を受けて青空を泳ぐ鯉のぼりは
日本らしいノスタルジックな風景ですね。

 

こどもの成長を喜び
これからも強く育ってほしい、

そんな願いを込めて
ギャマンでは、ご家庭で祝うのにぴったり!
縁起のよい節句スイーツを2種ご用意しました。

 

        KOINOBORI
~苺ロールケーキ~

しっとりもちもちスポンジ生地の苺ロールケーキ
こどもが大好きな苺をたっぷり乗せ
こどもの日限定でこいのぼりにデコレーション!

 

              KABUTO
~オランジュショコラ~

オレンジの果肉入りジュレを閉じ込めた
とろけるなめらかチョコムース
病気や事故などから守ってもらえるようにと願いを込めて
兜飾りをモチーフに!

 

お子様のいるご家庭はもちろん、
初節句祝いやお手土産にも喜ばれます。

是非今年は
当店のケーキも節句飾りのひとつとしてお楽しみ下さい。

 

ご予約・ご購入はこちら
TEL:03-5787-8374

La Base Secréte du GAMIN
ラ バーズ スクレート ドゥ ギャマン
東京都世田谷区太子堂2-2310-1F

 

 

※ご予約したケーキは
恵比寿本店ギャマン、中目黒ブロックスでも
お受け取り頂けます。ご指定下さい。