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【BLOCKS】当店自慢の新作『黒パン』!

中目黒「ブロックス」から新作の自家製パンをご紹介します!
オープン当初から人気の、米粉と牛乳を使った『白パン』に次ぐ
ライ麦粉とビールを使った"黒パン"を作りました。

栄養価が高いことで知られる「ライ麦粉」を主体に
風味を豊かにするため「スキムミルク」を加え
豊富なミネラルとデトックス効果を併せ持つ
「竹炭パウダー」を入れて、黒い生地に。

そこに、当店でお出ししている生ビール
「プレミアムモルツ」を贅沢に入れ
丁寧に手でこねて、高温でカリッと焼き上げました。

クセのない、どんなお料理にも合わせやすいパンです。

◇お席情報◇
 本日5月3日(金)は満席のご予約を頂いておりますが
 明日以降は、まだお席のご案内可能です。
 ゴールデンウィーク最後の三日間(4〜6日)は
 通常のディナー営業に加え、ランチも営業しておりますので
まずはお気軽に店舗までお問合せ下さいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461