タグ別アーカイブ: メロン

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.615

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"アルギットメロン八角とミントのペルノーマリネ"

アルギット農法で作られたメロンは皮のギリギリまで甘く、
残すところがないくらい隅々まで美味しくいただけます。
そのメロンの皮を剥き、ペルノー酒と八角、刻んだミントでマリネしました。
アルギット農法で育てられているのでミネラルなどの栄養もたっぷり入ってます!

メインのお肉料理の前にお口直しで是非お召し上がりください!

連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしおりますが、
本日8月14日(水)人気のカウンター席ご用意可能です!

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

7/1(月)より
宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』の
web予約受付を開始致しました。

一日限定5室 プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した
極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.124

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
"日本初!ケルシー産メロンと
    ブラータチーズ、自家製パテドカンパーニュ"

『日本初入荷』のメロン・ド・ケルシー。
フランス、ケルシーから届いた赤い果肉のメロンです☆
しっかりとした果肉に、程よい甘みが特徴。
イタリア産ブラータチーズ
当店の自家製パテドカンパーニュを合わせました。
パテの塩味でメロンの甘みを引き立てます。
日本で言うところの「スイカに塩」の感覚ですね!
ブラータチーズはコクをプラスしてくれています。

ワインのつまみにもマッチします!
オシャレに美味しくお召し上がり下さいませ。

今週も沢山のお客様にご来店頂き、誠に有難うございます。
来週は水曜日以降でしたら、まだお席のご案内が可能ですので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ!!

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991