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【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.633

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から
本日のおススメ料理をご紹介します。

"鹿児島県黒毛和牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風"

ただ今、9月8日(日)までの期間限定
鴨もも肉や仔羊のロース、豚肩ロースなどの様々なお肉を使った
お肉堪能コースを期間限定で開催中です!

こちらのコースのメインディッシュには鹿児島県産黒毛和牛フィレ肉の
一番良い部分シャトーブリアンを使ったロッシーニをご提供致します!
期間限定ですのでこの機会をお見逃しなく!

連日の満席でなかなか席が取れずご迷惑をおかけしおりますが、
9月8(日)人気のカウンター席はまだご用意可能です!

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

宮古島プライベートヴィラ『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付中!
10月19日グランドオープン決定しました!

一日限定5室 プライベートプール付きの客室、
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.82

中目黒「ブロックス」からご紹介する本日のヒトサラは

"王道!牛フィレ肉の鉄板焼き ロッシーニ風"

ジューシーな『牛フィレ肉』に
「フォアグラ」と「トリュフ」を合わせた贅沢なヒトサラ。

牛のだし汁をベースに『マディラ酒』という甘口のワインで
風味を加え、粗くカットしたトリュフをふんだんに入れた
これまた贅沢なソースを合わせました。

赤ワインも豊富に取り揃えておりますので
是非、お好みの赤ワインと一緒にお楽しみ下さいませ。

◇お席情報◇
 今週は木曜日のご案内がスムーズです。
 ご予約のお電話、お待ちしております!
 お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461