タグ別アーカイブ: 売り切れ

【GAMIN】あのメニューが復活!

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
当店の名物"熟成牛のTボーンステーキ"
再び登場しました!

あまりの人気に1ヶ月もの間売り切れ状態になっていましたが
やっと熟成が終わり、皆様にお出しできる状態までになりました。
芳醇な香りと、最大限にまで引き出された旨味
赤身でありながら、柔らかくサッパリしたステーキです。
骨付きで500gからのオーダーなのでボリュームもたっぷり!
大満足のお声が多い、自慢のメイン料理です。

来週23日(日)以降は、比較的スムーズにご案内できますので
是非、この機会にご来店下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【BLOCKS】本日のヒトサラ No.40

中目黒「ブロックス」からご紹介する
本日のヒトサラは

"ブルターニュ産仔鴨の鉄板焼き ポワブルベールソース"

当店では、コースの場合メインのお肉を
アラカルトのメニューからセレクトできます。
不動の人気は牛肉ですが『鴨肉』も負けていません!

当店ではブルターニュ産の仔鴨をご用意しておりますが
1日数量限定で、大変人気なので売り切れてしまうことも☆

鉄板で、皮目をカリカリに香ばしくなるまで
じっくりと優しく火を入れていきます。

噛んだ時に爽やかな香りが鼻を突き抜ける『緑胡椒』を
アクセントに加えた「ポワブルベールソース」で
お召し上がり頂きます。

猛暑日が続いておりますが
是非、当店「中目黒ブロックス」で
がっつりお肉を召し上がってスタミナをつけにお越しくださいませ!
スタッフ一同心よりお待ちしております。

◇お席情報◇
ライブ感を楽しみながらお食事を堪能出来る
オープンテーブルのお席にまだ空きがございます。
お気軽にお問合せ下さいませ。

 

ブロックス ☎︎ 03−5724−3461

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.257

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日当店がオススメするのは
"フォアグラのシュークリーム"

当店自慢の「フォアグラ × スイーツ」メニュー
今回はシュークリームにしました☆
濃厚なキャラメルクリームと合わせ
仕上げは上からメープルシロップを!
外はサクッ!中はトロリ!!
大人気の一品です。
充分な数をご用意しているハズなのですが
大人気の為ここのところ売り切れてしまう事が・・・・・
是非お早めにお召し上がり下さいませ。

本日は、急なキャンセルにより
人気のカウンター席のご案内が可能です!
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.230

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日オススメの一皿は
"ズワイガニとアボカド
ブラータチーズの冷菜 デコポンソース"

特に女性から人気のブラータチーズとアボカドに
ズワイガニを合わせ、ソースには当店お馴染みの
アルギットシリーズからデコポンを使いました。
食材一つ一つが美味しい食材ですが
組み合わせることによってさらに
ワンランクもツーランクも上の味わいに!

ほどよい酸味が食事のスタートにぴったりの一品です☆
ブラータチーズは特に人気のため売り切れが続いておりますので
是非お早めにお召し上がり下さいませ。

今週8木曜日は急なキャンセルが出まして
人気のカウンター席 ・店内を見渡せるステージ席
ご案内できるようになりました!
グループでのご利用も可能です♢

皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【MODE cafe】冬季限定のランチメニュー

恵比寿1階『モード カフェ』
冬季限定のランチメニュー"グラタン"
やはり、この時期一番の人気メニューです☆
毎週変わるので、毎週グラタンを召し上がるお客様も!!
春の気配が感じられるようになって参りましたが
まだまだ寒さは続いております。
アツアツのグラタンで、体の中から温まって下さい。

大人気のグラタンは、売り切れる事が多いので
是非お早めにお召し上がり下さいませ!!

ディナー限定2月の特別コースも、残すところあと数日。
ここでしか味わえない、遊び心溢れるお料理をお楽しみ下さい。

是非お気軽にお問い合わせ下さいませ!
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

モード・カフェ ☎︎ 03−6721−9305

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.223

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
"黒毛和牛霜降りサーロインステーキ"

牛肉の中でも最も柔らかく、甘みのある極上の部位。
ここまでキメ細かなサシは滅多にお目にかかれません。

お客様の目の前の鉄板で両面を焼いて
更に炭火で丁寧に余分な脂を落としながら焼き上げると
口の中でとろけるような柔らかさに仕上がります。

静岡産の本わさびをその場で擦りおろして
たっぷり付けて食べるのがオススメ☆

お塩だけでも、にんにく醤油でも、赤ワイン系のソースでも
お好みの食べ方でご用意させて頂きますので
是非お気軽にスタッフへお申し付け下さい。

おそらく、明日には売り切れてしまう事が予想されますので
是非お早めにご来店下さいませ!!
スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.218

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメする一皿は、当店の定番メニュー
"牛ホホ肉の赤ワイン煮込み"

数種類の野菜と一緒に赤ワインに一晩かけてじっくり漬け込み
赤ワインと野菜の旨味や香りを染み込ませた
牛ホホ肉をゆっくりと長時間煮込みます。

ホロホロと崩れるような柔らかさと
芯までしっかり染み込んだ味わい濃厚なソースが
身体の中からじんわりと温めてくれます。
連日売り切れになってしまう人気メニュー
是非お召し上がりくださいませ☆

尚、連日満席のご予約を頂いておりますが
明日28日(日)は比較的スムーズにご案内ができます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.212

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日オススメするのは、当店の人気メニューシリーズ
『フォアグラ × スウィーツ』シリーズの新メニューです。

"フォアグラのミルフィーユ フランボワーズソース"

まるでデザートの様な華やかさ。
ひょうたんの様な形の
甘いバターナッツかぼちゃのピューレに
フォアグラソテー、フランボワーズとそのソースを
パイ生地を伸ばし、よりサクサクに仕上げて
サンドしました。
フォアグラとバターナッツかぼちゃの相性は抜群!
そこにフランボワーズの酸味が加わることで
より軽やかに召し上がれます!!

連日売り切れになってしまう、この新メニュー
是非お召し上がり下さいませ☆

尚、本日はキッチン前のカウンター席
明日22日(月)も若干ではございますが
ご案内できるお席がございます。
皆様、お早めにお問あわせ下さいませ!

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.195

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日のオススメの一皿は
"のどぐろと松茸の柚子爆弾!"

毎年恒例の大人気メニューが復活しました!
お問い合わせ下さった皆様、大変お待たせしました☆

くり抜いた黄柚子の中に
のどぐろ、松茸、銀杏を入れ、蒸し揚げにして火を通します。
中に入った食材に柚子の香りが染み込んで
開けた瞬間に店内に広がり、食欲を掻き立てます。
ビジュアルも去ることながら、正に香りの爆弾です!
この季節だからこそ、お楽しみ頂けるメニューです。
連日売り切れてしまう人気メニュー
是非お早めに、お召し上がり下さいませ☆

おかげさまで、師走に入ってからも忙しい毎日!
今週は満席の日が続いておりますが
本日はまだ僅かながらお席のご案内可能です!
来週も、まだスムーズにご案内ができますので
是非お気軽にお問い合わせ下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991

【GAMIN】Tボーンステーキ

白金から恵比寿へ移転してまだ1ヶ月ですが、すでに当店の人気メニューになっているのが"Tボーンステーキ"

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このTボーンステーキ、その名の通り骨ごと入荷しますので、その大きな塊を皆様の目の前にお出しする状態にする為に料理人は並々ならぬ集中力と情熱を傾けるわけです。

オーダーは500gから。
人気のあまり、先週は売り切れてしまいました!
料理人冥利に尽きます。

おかげさまで、1月は移転という事もありキャンセル待ち続出の予約状況となりましたが、来週2月に入りますと比較的お席のご用意がしやすい日もございますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991