タグ別アーカイブ: 大人数

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.622

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"ミックスグリル"

「ウリズン」「ホワイトコーン」など様々な旬の野菜と
「岩中豚の肩ロース」「自家製ソーセージ」「仔羊のロース」
三種類のお肉をグリルで香ばしく焼き上げました。
仕上げには、海水のみを原材料にしている
マイルドな旨みとすきっとした後味
サクサクの食感を持つマルドン岩塩を使います。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
明日8月24日(土)は人気のカウンター席や
大人数でご利用頂けるテーブル席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.621

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"青パパイヤ、オレンジとズワイガ二のサラダ"

今が旬の青パパイヤを生で食べるサラダ!
青パパイヤは、熟した黄色いパパイヤが熟す前のもので
ポリフェノールがとても多く含まれているので
血液サラサラ効果が期待できる魅力的な食材です。
当店では、数種類のスパイスでマリネした
オレンジとズワイガニを合わせました。
爽やかな風味と、青パパイヤのシャキッとした食感も
お楽しみ頂ける一品です。

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
本日8月22日(木)は人気のカウンター席や
大人数でご利用頂けるテーブル席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.620

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」より
本日のおススメ料理をご紹介します。

"リードヴォーと宮古島野菜のソテー
アンティボワーズソース"

リードヴォーは、仔牛の胸腺の事です。
ミルクを飲んでいる時期にのみある器官で
成長するにつれて失われてしまう、貴重な食材。
わずかにミルクの香りを含み
濃厚でふくよか、上品な脂は濃密。
表面はカリカリに、中はふんわり焼き上げます。
バターで香ばしくソテーした宮古野菜と
爽やかなフレッシュトマトソースを添えました。
キンキンに冷やしたシャルドネとの組み合わせが
最高におススメです!!

連日満席のご予約を頂いており
なかなかお席が御用意できずご迷惑をおかけしておりますが
明日8月22日(木)は人気のカウンター席や
大人数でご利用頂けるテーブル席がご案内できます。
店舗までお問い合わせ下さいませ。
☎︎ 03−3444−4991

 

また、7月1日(月)から
宮古島プライベートヴィラ
『Grand Bleu Gamin』のweb予約受付を開始しております。
一日限定5室 プライベートプール付きの客室
レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。

ご予約はこちらから
https://www.grand-bleu-gamin.com/

【GAMIN】肉の旨味が楽しめるメニュー

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」では
肉の旨味をお楽しみ頂けるメニューをご用意しております。

「パテ・ド・カンパーニュ」
「ロースト・ビーフ」
「フォアグラのグリルテリーヌ」
「生ハム」

これから忘年会のシーズン。
大人数でご来店されるお客様もいらっしゃいます。
そんなシーンでは写真のような盛り合わせでお出ししたり
コースにご希望のメニューを入れて仕立てたり
お客様のニーズに合わせて臨機応変に対応させて頂きます!
ご予約の際に是非ご相談下さいませ。

8日(木)は、人気のカウンター席がまだご案内できますので
お気軽にお問い合わせ下さい。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【HANARE】お花通信 vol.53

白金地下1階「ハナレ」。
今週のお花は
燈台の形が由来となっているドウダン
鈴の形が由来となっているカンパニュラ
夏に枯れて無くなる(夏無:なつな)のが由来のナズナ
と、夏を連想させる生け込み。

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今週も季節の料理を引き立てます。
初夏の食材を存分にお楽しみ下さい。

今週はまだお席のご案内が可能ですが
特に20日(金)21日(土)は大人数のお客様もご案内できます。
是非、ご来店下さいませ!

ハナレ ☎︎ 03−5420−3501

【GAMIN】"急遽"お席情報!明日

恵比寿「オー・ギャマン・ド・トキオ」から急遽お知らせです。
先ほど、明日のご予約のキャンセルのご連絡がございました。

つきましては、個室が2部屋空いております。
4名様までの個室が1部屋
6名様までの個室が1部屋
尚、この2部屋をつなげる事で10名様までご利用頂けるようになりますので、
大人数でのご利用も可能でございます!

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是非、ご利用下さいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

GAMIN ☎︎ 03−3444−4991