タグ別アーカイブ: 大人気メニュー

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.489

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」が
本日オススメする一皿は

"フォアグラのパンペルデュ"

リクエストにより、大人気メニュー復活しました!

パンペルデュとはフレンチトーストの事。
あまり聞いた事のない名前ですが、フランス語で失われたパンという意味。

1日漬け込んだパンを鉄板で香ばしく焼き上げ、
ハチミツレモンソースをたっぷりとかけ、フォアグラと合わせました。
大人気のメニュー、是非お召し上がりください。

3月17日(日)、21日(木)人気のカウンター席ご用意可能です!
ご連絡おまちしております。

 

ギャマン ☎︎ 03−3444−4991

【GAMIN】Today’s オススメの一皿 / vol.256

恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」
本日の当店のオススメメニューは
"復活!新じゃがトリュフ"

まだ白金に店舗があった時代の大人気メニューです☆
バター、エシャロット、シェリービネガーで
新じゃがに火を入れ、温かいポテトサラダに。
仕上げは贅沢にたっぷりのトリュフ!!
酸味の効いた、シンプルで、味わい深いお料理です。

本日は、急なキャンセルにより人気のカウンターのお席がご案内できます。
明日4月11日(水)はテーブル席とカウンター席のお席がご案内可能です。
是非お気軽にお問合せ下さいませ!

 

ギャマン ☎︎ 03ー3444−4991